Mustikatee: eelised, kahju, tooraine ettevalmistamine, retseptid

Tooraine hankimise tunnused. Kasu ja kahju kehale, mustikatee retseptid. Ravimite kasutamine.

Mustikatee on jook, mida pruulitakse enamasti hariliku või mürtelehega mustika lehtedest ja noortest võrsetest, kuid toorainele võib lisada ka kuivatatud või värskeid puuvilju. Kasutatakse ravimina ja janu kustutamiseks. Lõhn - marjane, maitse - magusakas, kergelt hapukas, kerge hapukusega; värv - punane, lilla, roosa. Regulaarne mustikatee tarbimine aitab normaliseerida II tüüpi diabeedi seisundit ja vähendada selle haiguse 1. tüüpi veresuhkru taset.

Mustikatee tooraine hankimine

Bioloogiliste toorainete kogumine mustikatee valmistamiseks toimub taime õitsemise ajal. Paljud inimesed valivad lehti marjadega samal ajal, kuid see on täiesti vale. Selline pruul sisaldab maksimaalselt suhkruid ja tanniine ning minimaalselt klorofülli ja reeglina ei anna see enamikul juhtudel eeliseid, kuid see on kasulik kõhulahtisusele kalduvatele inimestele..

Tooraine ettevalmistamiseks tuleb ära lõigata mustikavõrsed koos varte ülaosaga, mitte üksikud lehed. Sobivad on ainult ökoloogiliselt puhaste alade taimed, sest need suudavad akumuleerida pinnasesse nitraate ja õhus laiali leiduvaid keemilisi ühendeid. Oksed sorteeritakse, eemaldades kahjustatud osad, pestakse voolava veega ja kuivatatakse. Kui põõsad puistatakse tolmuga, on parem oksi leotada ja alles seejärel loputada saastumisest vabanemiseks.

Tööstuslikes tingimustes töödeldakse bio-tooraineid magnetiga seadmel, et välistada metalliosakeste olemasolu. Kodus koristades peate ülevaatuse ise tegema.

Mustikalehtede kuivatamine õlle valmistamiseks toimub järgmistel viisidel:

  • pärgamendil, varjus, ventileeritavas kohas;
  • kimpudena, rippuvad;
  • ühes kihis laotatud köögiviljakuivatis temperatuuril 55 ° C;
  • ahjus jaotada 50 ° C juures ahjuplaadile, avades ukse.

Kuidas valmistatakse mustikateed:

  1. Eraldage lehed kuivatatud võrsetest. Pöörake eraldi. Tööstustootmises vajutage.
  2. Varred purustatakse võimalikult väikesteks, võite pulbriks.
  3. Kombineerige 2 koostisosa ja pange plekkpurki või riidest kotti.

Teelehti tuleks hoida pimedas, kuivas kohas, mitte kauem kui 1 aasta. Kui selle aja jooksul ei olnud toorikut võimalik kasutada, tuleb see utiliseerida - kasulikke omadusi ei säilitata kauem.

Kui soovite teha mustikateed marjadega, siis pidage meeles, et need koristatakse küpsemise ajal, kuivatatakse ahjus või köögiviljakuivatis temperatuuril 60–65 ° C. Spetsiaalne kuivatusseade sarnaneb tegevuses vene ahjuga. Kvaliteeti kontrollitakse, pigistades marjad kätest - need ei tohiks kokku kleepuda.

Kui soolestikuga on probleeme - seedehäired, kalduvus kõhulahtisusele, siis on parem korjata mustikate lehtedest teed marja korjamisega samal ajal. Sellised biotoormaterjalid sisaldavad rohkem tanniine ja neil on väljendunud kokkutõmbavad omadused. Saadud jook maitseb rohkem hapukalt.

Kui taimsete materjalide koristamiseks pole aega, saate neid apteegis osta. Mustikatee hind Ukrainas on alates 40 grivnat 100 g lahtiselt ja 75–80 grivnat sama koguse kohta, pakituna kottidesse. Venemaal on lahtised teelehed alates 80 rubla, pakendatud - alates 250. Õigesti kuivatatud võrsed on roheka varjundiga.

Mustikatee koostis ja kalorisisaldus

Fotol mustikatee

Mustikatee kalorite sisaldus on praktiliselt null ja kuivade teelehtede energiasisaldus on 44 kcal 100 g kohta, millest:

  • Valgud - 1,1 g;
  • Rasv - 0,6 g;
  • Süsivesikud - 11 g.

Kõige rohkem kangendatud jooki saadakse teelehtedest, mille hulka kuuluvad taimevõrsed, lilled ja marjad. Mustikatee (1 tl teelehte 250 ml vee kohta) vitamiinide koostises on ülekaalus askorbiinhape - 2,96 mg.

Mineraalid 100 g kohta:

  • Kaltsium, Ca - 2,96 mg;
  • Magneesium, Mg - 0,99 mg;
  • Naatrium, Na - 3,95 mg;
  • Vask, Cu - 9,88 mcg;
  • Fluor, F - 70,36 μg;
  • Tsink, Zn - 0,0099 mg.

Mustikatee eeliseid ja kahju pakuvad järgmised ühendid:

  • arbutin - antimikroobsed omadused;
  • tanniinid - pärsivad patogeensete bakterite aktiivsust, kaitsevad keha toksiinide ja raskemetallide sissetoomise eest, vähendades seedetrakti vooderdava epiteeli läbilaskvust;
  • glükosiid neomürtilliin - alandab veresuhkru taset;
  • eeterlikud õlid - aktiveerivad ainevahetusprotsesse;
  • saponiinid - suurendavad kõhunäärme sekretoorseid funktsioone;
  • merevaikhape - suurendab veresoonte toonust ja tugevdab seinu, parandab reproduktiivorganite tööd;
  • oblikhape - vähendab PMS-i sümptomeid ja leevendab menstruaalvalu;
  • gallushape - parandab mälu funktsiooni;
  • bensoehape - takistab putrefaktiivsete protsesside arengut;
  • viinhape - stimuleerib peristaltikat, kõrvaldab spasmid;
  • oleanoolhape - normaliseerib vererõhku.

Selle koostise tõttu soovitatakse mustikatee lisada ravikuurile paljude haiguste raviks. Madala kalorisisalduse tõttu võib see rasvumisega purjus olla.

Mustikatee eelised

Iga haiguse traditsioonilised ravitsejad kasutasid oma teelehtede koostist, tugevdades teatud kasulikke omadusi. Näiteks kõhulahtisuse korral lisati lehtedele peotäis kuivatatud marju ja maksa ravimisel suurendati riivitud varte mahtu..

Mustikatee eelised:

  1. Lahustab kive neerudes ja põies, omab kerget spasmolüütilist toimet.
  2. Suurendab veresoonte seinte elastsust, tugevdab nende toonust ja normaliseerib verevarustust.
  3. On kasulik mõju mälu omadustele, parandab tähelepanu, omab nootroopikumide omadusi.
  4. Hoiab ära insultide ja südameatakkide tekke.
  5. Peatab kõhulahtisuse, vähendab seedetrakti vooderdava limaskesta läbilaskvust. Kõrvaldab hemorroidide sümptomid. Taastab soolefloora tasakaalu.
  6. Parandab naha ja juuste kvaliteeti, peatab epiteeli mädased-põletikulised protsessid.
  7. Leevendab menstruaalvalu, PMS sümptomeid ja vähendab kuumahooge.
  8. Vähendab migreenihoogude arvu.
  9. Normaliseerib veresuhkru taset.
  10. Stabiliseerib närvisüsteemi seisundit, aitab stressiga kiiresti toime tulla.
  11. Omab antimikroobseid ja antibakteriaalseid omadusi, kasutatakse tsüstiidi ja püelonefriidi ravis.
  12. Peatab soolekasvajate moodustumise, omab antioksüdantset toimet.
  13. Vähendab vere kolesteroolitaset.
  14. Aitab toime tulla pohmeluse sündroomiga ja kiirendab toksiinide eemaldamist pärast raadio- ja keemiaravi või ravimite võtmist.
  15. Tal on nõrk palavikuvastane toime.

Mustikatee vastunäidustused ja kahjustus

Tervendavat jooki ei tohiks juua, kui olete taime õitsemise suhtes allergiline mustikate ja heinapalaviku vastu. Ärge kuritarvitage seda kipuva toime tõttu kõhukinnisusega..

Mustikatee liigtarbimine on kahjulik:

  • koos oksalaturiaga - oblikhappe diatees;
  • kroonilise pankreatiidi ja koletsüstiidiga;
  • sapikivi ja urolitiaasiga.

Võite juua 1-2 tassi, kuid seda ravimit ei tohiks ravida.

Joogi tarbimisel raseduse ajal tuleb olla ettevaatlik, et mitte esile kutsuda emaka tooni, imetamise ajal - kõhukinnisuse tõttu võivad imikud tekitada koolikuid.

Kuidas teha mustikateed?

Teelehtede segamisel musta või rohelise teega saab eelseisva külmaga toimetulemiseks maitsvat suvist kokteili või soojendavat jooki..

Mustikatee retseptid:

  1. Janu kustutaja jook. Teelehed aurutatakse keeva veega, keedetakse 10 minutit, filtreeritakse läbi kurna. Küllastunud lilla infusioon lahjendatakse veega, et saada roosa värv, lisatakse sidrunimahl ja segatakse suhkur. Pärast jahutamist võite juua piiramatus koguses.
  2. Soojendav jook. Vala 1 spl teelehti 1 klaasi keeva veega ja jäta 15 minutiks kaane alla, kaetud padjaga või spetsiaalse “nukuga” isolatsiooniks. Marja maitse tugevdamiseks on lisatud mitu marja..
  3. Suvine kokteil. Pruulida nagu 1. retseptis, lisada paar lehte paju-, kanarbiku- või mustikalehti. Lisandit saab valida vastavalt oma maitsele.
  4. Magus kokteil. Hauta 1 tl. mustikatee lehed ja roheline tee, jahutage, segage 2 spl. l. jäätis, natuke koort ja suhkrusiirup - maitse järgi. Lisage purustatud jää.
  5. Jook on kosutav. Õlle suhe: 1 tl. kange Gruusia must tee ja 0,5 tl. mustikalehtedest valmistatud tee. Pruulida klaasi keeva veega, valada sisse pool klaasi õuna ja kolmandik sidrunimahla. Suhkur maitse järgi.

Ravivad mustikatee retseptid

Ladinakeelne nimetus Vaccinium myrtillus harilik mustikas või mürteleht sai seetõttu, et karjatatavad lehmad eelistasid seda muud tüüpi haljasalade ees - ladina "vacca" tõlgitakse kui "lehma". Slaavi nimi tuleneb käte ja suu "mustaks tegemise" kvaliteedist pärast tarbimist - seda omadust omavad mitte ainult marjad, vaid ka tugev lehtede infusioon.

Kuidas teha mustikateed meditsiiniliseks otstarbeks:

  • Diabeediga. 2 spl. l. leotised valatakse 2 tassi keeva veega ja nõutakse 15 minutit veevannis, aeg-ajalt segades. Jahutage kaane all, filtreerige, väänake välja. Lahjendage keedetud veega algmahuni. Võtke 0,5 tassi 5-6 korda päevas, 30 minutit enne sööki. Kui see on peamisest toidutarbimisest kaugel, peaksite pärast seda ajavahemikku sööma suupisteid. Kui seda ei tehta, on kõhunäärme töö häiritud..
  • Tsüstiidi ja püelonefriidiga. Vajame küllastumata infusiooni - 1 tl. valage 0,5 liitrit keeva veega. Nad joovad tee asemel pool klaasi.
  • Nohu ennetamine ja ravi. Kasutatakse mitmete ravimtaimede kollektsiooni. Võrdsetes osades (kummaski 20 g) segage mustikatee lehed ja pärnaõis (võite lisada sõstra- ja vaarikalehti), keetke 500 ml keeva veega, nõudke 4 tundi termoses. Ravimit võetakse sümptomaatiliselt, mitte rohkem kui 150 ml korraga. Täiendav tegevus - kõrvaldab palaviku ja peavalu.
  • Vererõhu alandamiseks. Hautage termoses 80 g kuivatatud lehti ja varred 2 liitri keeva vee kohta, nõudke üleöö. Kurna ja pane külmkappi. Joo päeva jooksul, väikeste portsjonitena. Ravikuur on 3 päeva.
  • Kehakaalu langetamiseks. Iga vastuvõtu jaoks valmistatakse värske infusioon - sel juhul kasutatakse alusena ainult lehti. Vala 250 ml keeva veega 2 spl. l. kuivatatud bio-toorained, keedetakse 15 minutit, filtritakse. Lahjendatud jaheda veega 1 liitrini, juua päeva jooksul, võrdsetes osades enne sööki.
  • Maksa puhastamine, ajuverevarustuse stimuleerimine ja kõhunäärme töö korrigeerimine. Ravikuur on 3 nädalat. Hauta 1 spl. l. bio toorained klaasi keeva veega, nõudke kaane all, soojendades nõusid rätikuga. Filtreerige, lahjendage esialgse mahuni. Joo seda portsjonit kogu päeva jooksul.
  • Kõhulahtisuse korral. Vajame rikkalikku infusiooni. Segage võrdsetes kogustes teelehti ja marju, 3 spl. l. pruulige 1,5 tassi keeva veega, jätke 1 tund kaane alla. Asenda tee tavalisele teele, kuni seedehäired on tahenenud. Kui 3 päeva jooksul paranemist ei toimu, peate nägema arsti.
  • Nägemise parandamiseks. Pruulida 100 g marju 1 liitri jahutatud veega, jätta 10 minutiks seisma. Keetke sama aeg, laske 20 minutit seista. Joo 3 korda päevas klaasi 2 nädala jooksul.
  • Sapi eraldamise suurendamiseks. Nõuda värskendava joogina kasutamist, valades 1 spl. l. 250 ml sooja keedetud vett, jätke 1 tund. Keeva veega pole vaja. Joo 3 klaasi päevas enne peamist sööki.

Periodontaalse haiguse ja kurguvalu ravimisel pole annus oluline - mustikateed ei neelata. Rikkalik lilla infusioon lahjendatakse veega, et mitte tunda kibedust ja ahendavaid ebameeldivaid aistinguid, ning seda kasutatakse loputamiseks. Lahjendusvedelikuna sobib nõrk kummeli infusioon.

Dermatiidi ja akne korral on parem toormaterjalid pruulida mineraalveega. See kuumutatakse keemiseni ja bio-toorained valatakse proportsioonides - 2 spl. l. 1 klaasi jaoks. Vedelas leotatud marli kantakse kahjustatud piirkondadele 3 korda päevas kreemi või kompressina (kile alla), jäetakse 1 tunniks. Hemorroidide raviks kasutatakse sama infusiooni - sellest valmistatakse vaenlasi ja selles leotatakse tampoone..

Kui kasutate mustikateed kosmeetilistel eesmärkidel, lahjendage vedelikku, kuni see muutub roosaks. Hele nahk võib määrida. Sagedase põletiku ja akne korral on soovitatav seda kasutada kreemi asemel.

Kui ravi mustikateega ei parane 3-4 päeva jooksul, peaksite valima mõne muu "ravimi". Mitte iga organism ei taju taime meditsiinilisi omadusi. Sel juhul peate seisundi taastamiseks minema üle farmaatsiatoodetele ja jooma rõõmu teed - kuumal suvepäeval janu kustutamiseks või talvel sooja hoidmiseks..

Mendelejev teadis mustikalehtedest palju

Me ei tea, kas Mendelejev läks metsa lehti järele või ostis apteegis, kuid see, mida ta pruulis, on kindel.

Muidugi mõistis ta, et sellise keemilise koostisega rikuvad mustikalehtede raviomadused kõik rekordid ja on organismile äärmiselt kasulikud..

Organism vastas Dmitri Ivanovitšile tänuga ja 42-aastane teadlane suutis võluda 16-aastast kasakat Anna ja anda talle neli last.

Mõnikord tegi ta sortimendi: segas mustika-, pohlamoosi- ja maasikalehti ning kogu suur pere veetis aega kultuuriteemaliselt õhtuse tee ääres..

Ja pühade ajal ravis Anya oma armastatud abikaasat mustikapirukaga, mille retsepti immutas suur teadlane ja nüüd saavad meie perenaised sama juppi küpsetada.

Mis siis meelitas noorte tüdrukute väljavalitu mustikalehe juurde? Millised kemikaalid ajendasid kuulsat teadlast neist infusioone tegema ja noorust pikendama?

Kust pärinevad mustikalehtede kasulikud omadused??

Lehtede eelised tulenevad nende keemilisest koostisest..

NimiKasu
Arbutinantimikroobne toime, kasutatakse põie põletikuliste protsesside peatamiseks.
pulgad, normaliseerivad vererõhku, stabiliseerivad südamelööke, suurendavad veresoonte elastsust.
Tanniinidpeatada põletikulised protsessid, neil on bakteritsiidsed, hemostaatilised omadused. Kasutatakse mürgituse, kõhulahtisuse, raskmetallide soolaladestuste ennetamiseks.
Karoteenennetab mõnda vähivormi, kaitseb nahka ultraviolettkiirte eest, toetab eesnäärme tööd, vähendab isheemiliste haiguste ja ateroskleroosi riski, kaitseb võrkkest hävitamise eest.
Glükosiidneomürtilliinalandab veresuhkru taset kuni 40%. Kasutatakse varajases staadiumis diabeedi raviks.
Eeterlikud õlidnormaliseerida ainevahetusprotsesse, närvi- ja endokriinsüsteemi tööd, eemaldada mürgiseid aineid, taastada juuksed ja nahk.
Saponiinidskleroosivastane, haavandivastane toime, suurendab kõigi näärmete sekretsiooni.
C-vitamiinsünteesib kollageenvalku, tugevdab immuunsust, kaitseb keha arvukate viiruste eest, reguleerib ainevahetust.
B1-vitamiinmeie energiseerija. Teisendab valgud, rasvad, süsivesikud energiaks.
B2-vitamiinsünteesib hemoglobiini, taastab juukseid ja nahka, osaleb peaaegu kõigis ainevahetusprotsessides.
B3-vitamiinosaleb rasvade ja süsivesikute metabolismis, redoksreaktsioonides.
B5-vitamiinneerupealiste hormoonide, suguhormoonide, hemoglobiini, kolesterooli, kasvuhormoonide süntees. Aitab võitluses artriidi, allergiate, südame-veresoonkonna haiguste vastu
võitle stressi ja väsimusega.
B6-vitamiinneed on meie närvid: see leevendab krampe, tõmblemist ja ebapiisavaid reaktsioone, on vajalik diabeetikutele - alandab suhkrut. Toodab erütrotsüüte, osaleb süsivesikute metabolismis.
B9-vitamiinselle osalusel moodustuvad erütrotsüüdid ja nukleiinhape, rakud jagunevad, kõik elundid ja koed arenevad, see on vastsündinud lapsele äärmiselt vajalik.
E-vitamiinantioksüdant, taastab rakumembraani, kaitseb vabade radikaalide eest, parandab juuste ja naha toitumist., aitab naise kehal luua menstruaaltsükli, parandab reproduktiivfunktsioone.
Raudhapniku transport, redoksprotsessid, immuunsussüsteemi stimuleerimine, DNA tootmine, kilpnäärmehormoonide tootmine.
Kaaliumtagab lihaste, sealhulgas südame, õige kokkutõmbumise, normaliseerib rakusisest rõhku, tagab närvikiudude juhtivuse, säilitab happe-aluse tasakaalu.
Joodsee on aju tegevus, juuste, naha, küünte ja hammaste tervislik seisund, pakkudes kehale energiat ja põletades liigset rasva.
Naatriumannab tohutu panuse vee-soola tasakaalu normaliseerimisse, neuromuskulaarsesse aktiivsusesse. Tal on veresooni laiendav toime ja ta osaleb maomahla tootmises.
Magneesiumhaldab meie keha "sisemist rahu", reguleerib veresuhkrut ja vererõhku, hoiab ära koronaararterite haiguse, infarkti ja insuldi.
Väävelkaitseb keha kudesid oksüdatsiooni eest, osaleb valkude, rasvade ja süsivesikute muundamisel ja assimilatsioonil.
Fosforosaleb rakkude kasvu ja jagunemise protsessides, aitab kaasa keha küllastumisele energiaga, tugevdab luid, parandab ainevahetust.
merevaikhapetugevdab veresoonte seinu, normaliseerib vereringet, reguleerib raku hingamist, osaleb insuliini sekretsioonis, aitab täita reproduktiivfunktsiooni.
Oksaalhapevõitleb soole- ja suguelundite infektsioonide, viljatuse ja impotentsusega, leevendab menstruatsiooni ajal tekkivat valu ja ebamugavust menopausi ajal.
Gallhapepakub üksikute rakkude vahelist seost, parandab aju talitlust, erksust ja intelligentsust.
Bensoehapepeamine eestkostja mikroobidevastases võitluses. Peatab lagunemis- ja lagunemisprotsessid.
Veinhapeparandab seedimist, ainevahetust ja ainevahetusprotsesse kehas. Laiendab veresooni ja toniseerib südamelihast.
Oleanoolhape.võitleb edukalt arütmiaga, taastab ja elastsed veresoonte seinu, alandab vererõhku ja vere kolesteroolitaset.
Kiinhapevõitleb edukalt arütmiaga, taastab ja elastsed veresoonte seinu, alandab vererõhku ja vere kolesteroolitaset.

Miks organism seda metsaravimit vajab

  • Hõlbustab kivide eemaldamist neerudest ja sapipõiest. Koos teiste ravimtaimedega pehmendavad ja purustavad mustikalehed kokkusurutud moodustisi, mis võivad seejärel läbi kusejuhi ja sapijuha läbida..
  • Laevad laienevad, nende seinad tugevnevad ja muutuvad elastseks, pulss normaliseerub ja rõhk väheneb.
  • Peavalu lakkab, ajuvereringe paraneb, mälu paraneb, tähelepanelikkus suureneb ja insuldirisk väheneb.
  • Neil on sarnane toime jahubanaanide lehtedega. Lehe alumine pind kantakse madalale haavale vere peatamiseks ja desinfitseerimiseks.
  • Juuksed, nahk ja küüned muutuvad siledaks ja ilusaks. Kui rakendate neid probleemsele alale, saate punetuse ja sügeluse kõrvaldada. Lehed sobivad hästi ka väikeste pustulite ja keetiste raviks..
  • Erinevalt pohlast, mis lõdvestab, kasutatakse mustikalehte vastupidi kõhulahtisuse korral. Tanniinid aitavad tugevdada ja normaliseerida kõhulahtisusest mõjutatud soolefloorat.
  • Naise keha on kergem paljundada, see leevendab menstruatsiooni ajal valu, leevendab klimakteerilist sündroomi.
  • Vastsündinud saavad oma arenguks hädavajalikke vitamiine.
  • Kõrge suhkrusisaldusega inimesed lahendavad selle probleemi osaliselt..
  • Närvisüsteem normaliseerub, inimene rahuneb, väljub stressirohkest seisundist.
  • Hemorroidide käes vaevlejad leiavad oma leevenduse ka mustikalehtede infusiooni kausis. Igapäevased rutiinid päästavad teid kindlasti sellest hädast..
  • Infektsioonid taanduvad rotaviirusest soole ja suguelunditesse. Muidugi, süüfilis ei taandu siin, kuid klamüüdiaga saab väga hästi võidelda.

Vastunäidustused

  • Kõik teavad reeglit: kui sellega üle pingutada, saame kasu asemel ainult kahju. Jooge teed tsüklitena, mitte pidevalt.
  • Need, kellel on kõhukinnisuse suhtes kalduvus, ei muuda teie olukorda halvemaks!
  • Kõhunäärmehaiguste korral kasutage ettevaatusega, jälgige uriini.

Millal korjata mustikalehti kuivatamiseks ja kuivatamiseks

Mustikalehtede koristamine nii diabeedi kui ka muudel eesmärkidel on kõige parem teha mais-juunis, enne õitsemist või selle ajal, kuni marjad ilmuvad.

Marjade väljanägemisega suureneb tanniinide hulk ja on kõhukinnisuse oht. Lehed muutuvad vähem aromaatseks ja aromaatseks.

Parem on lõigata kääridega koos varrega. Kuivatatud ja mustade punktidega lehti pole vaja koguda, neist on vähem kasu.

Kodus eraldame lehed vartest ja paneme kuivama. Soovitatav on seda teha ventileeritavas ruumis, ilma otsese päikesevalguseta. Kuivatame otse ajalehe peal, köögilaual.

Varred võib hakkida kohviveskis või noaga peeneks hakkida ja ka kuivatada.

Mustikatee retseptid marjade ja lehtedega

Magusad ja hapud mustikad, nagu madalakasvulise põõsa lehed, on küllastunud vitamiinide, mikro- ja makroelementidega, mis määravad nende mõju inimkehale. Mustikatee on imendunud selle tervisliku loodusliku kasvukultuuri parimatest omadustest..

Mustikalehtede ja marjade omadused

Taime viljad ja lehed sisaldavad aineid, mida leidub looduses harva. Nende hulgas on mangaan, kaltsium, fosfor, kiudained, raud, C-vitamiinid, PP, A, E, rühm B ja vähemal määral karotiin, pektiin, orgaanilised happed (bensoe-, õun-, viin-, oksaal-, merevaik-, sidrun), asendamatud õlid. Tänu sellisele rikkalikule koostisele pole põhjust kahelda mustikatee eelistes. Selle positiivne mõju on järgmine:

  • suurendab nägemisteravust, selgust, parandades silmapiirkonna veresoonte ja vereringet;
  • aitab leevendada silmade väsimust pärast tugevat silmade koormamist;
  • normaliseerib ainevahetust, seedetrakti, maksa tööd;
  • on looduslik antiseptik;
  • vähendab "halva" kolesterooli taset;
  • on kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile;
  • eemaldab kehast toksiine ja sooli, aeglustab vananemisprotsessi;
  • avaldab närvisüsteemile toonilist toimet;
  • kasulik suhkurtõve korral: madala glükeemilise indeksiga, see vähendab glükoosi kontsentratsiooni ja hoiab selle normi piires;
  • tugevdab keha immuunsussüsteemi ja kaitsefunktsioone;
  • on kerge diureetilise, põletikuvastase, kokkutõmbava, antimikroobse toimega.

Mustikatee ei ole iseseisev terapeutiline ravim ja see ei saa asendada arsti määratud ravi..

Nagu iga taimne toode, ei tohiks seda juua kontrollimatult ja suurtes kogustes. Mustikatee või mustikalehtede liigtarbimine võib põhjustada dehüdratsiooni ja vererõhu suurenemist.

Mustika- ja marjalehtedest valmistatud teel on mitmeid vastunäidustusi. Need sisaldavad:

  • marjade või taimede kui terviku individuaalne talumatus;
  • kõhunäärme haigused;
  • kalduvus kõhukinnisusele;
  • urolitiaasi haigus.

Mustikatee retseptid

Klassikaline kuivatatud marjadega

Te vajate kuivatatud mustikaid suhtega 100 grammi 1 liitri külma vee kohta.

  1. Valage väikeses anumas puuviljadele külm vesi.
  2. Pange tulele, keetke.
  3. Pärast keetmist keetke 10 minutit.
  4. Eemaldage kuumusest, laske teel 20-30 minutit tõmmata.
  5. Kurna läbi marli või spetsiaalse sõela.
  6. Soovi korral lisage maitse järgi suhkrut, sidrunikiilusid.

Saadaval rikkaliku lilla värvi joogil on meeldiv maitse ja aroom.

Mustikalehtedega

Lehed pruulitakse samamoodi nagu tavaline must tee. 1 tl purustatud tooraine jaoks vajate klaasi keeva veega. Kuid infusiooniaega pikendatakse 15 minutini. Nii muutub maitse intensiivsemaks ning värv ja aroom selguvad täielikult..

Rohelise teega

Valage eelsoojendatud teekannu 1-2 tl rohelist teed ja 1 spl kuivatatud marju ja hakitud lehti. Vala 500 ml keeva veega. Nõuda. Tüvi.

Mustikalehti ja -marju saab pruulida koos teiste ürtide või koostisosadega. Valmis tasusid müüakse apteekides või saab neid iseseisvalt kodus valmistada. Kuidas, mida ja millises vahekorras lisada, sõltub individuaalsetest maitseeelistustest ja soovitud tulemustest..

See sobib hästi Koporsky lehtedest valmistatud mustikateega (ivan-tee). Sõstra- või vaarikalehtede lisamine on samuti võimalik, kuid nende rikkalikuma maitse tõttu läheb tooraine maitse "kaduma".

Tee tooraine hankimine

See väike, tumedate marjadega kasulik põõsas eelistab rikkalikku metsamulda ja sügavalt varjutatud alasid, samuti sood. Laialdaselt levinud kogu Venemaa Euroopa territooriumil.

Lehtede kogumine ja kuivatamine

Mustikalehtedest valmistatud tee pole vähem kasulik kui marjadest. Enamik taime toitainetest sisaldub enne puuviljade valmimist. Oksad tuleb lõigata enne marjade ilmumist mai lõpust suvekuude alguseni.

Kordame, et mustikaid on võimatu koguda maantee- ja raudteetranspordi marsruutide lähedal, samuti tööstus- ja muude ohtlike ettevõtete läheduses, kuna see neelab kõik ained keskkonnast hästi.

Enne lehtede kuivatamist peate neid hoolikalt uurima kahjustuste või muude puuduste osas. Seejärel jagage ülejäänud lehed õhukese kihina mõnele pinnale. See võib olla riie, metallist grill või spetsiaalne pärgament. Kuivad mustikalehed pimedas kohas, kus on hea õhuringlus või varjutatud väliruum.

Teine võimalus: koguge oksi väikestesse kobaratesse ja riputage need laest laudas või tänava varjus.

Tee jaoks mõeldud mustikalehti saab kuivatada spetsiaalsetes kuivatides. Temperatuuri neis tuleks seada vahemikku 50–55 kraadi.

Kui kõik on õigesti tehtud, peaksite saama kuivatatud rohelise varjundiga lehed, mis kergesti murduvad ja eralduvad varrest..

Kuivatamise lõpus on soovitatav toormaterjal varrest eraldada ja sorteerida, eemaldades selle pruuni varjundiga. Hoidke teetoorikut lõuendikottides või klaasnõudes mitte vähem kui aasta, kontrollides perioodiliselt putukate ja hallituse olemasolu.

Marjade valmistamine

Periood, mil on aeg mustikaid korjata, kestab suve keskpaigast, nimelt kuskil juuli teisest nädalast septembrini. Puhtad põõsad valitakse ilma valgete või pruunide laikudeta, punktid lehtedel.

Eelsorteeritud ja pestud marju saab ka kuivatada:

  • väljas, päikesevalgusest eemal või pimedas, hästi ventileeritavas kohas 6-10 päeva. See meetod on kõige õrnem, kuna see võimaldab teil maksimaalselt säilitada marjas sisalduvaid kasulikke aineid;
  • spetsiaalsed köögiviljade elektrilised kuivatid;
  • ahi. Kuivatamine algab temperatuuril 40 ° C ja pärast mustikate kuivatamist tõuseb temperatuur 60 ° C-ni. Marjade ühtlaseks kuivatamiseks peate perioodiliselt segama.

Hoidke kuivatatud puuvilju paberkottides, lõuendikotti jahedas kuivas kohas.

Lisaks saab marju külmutada, aurutada või koristada suhkruga omas mahlas.

Hea ja tervisliku mustikatee pruulimine on suurepärane võimalus täita keha vajalike mikroelementide ja vitamiinidega. Selle taime marjad ja lehed annavad elule uusi ja erksaid maitseid..

Mustikatee

Jaga "Mustikatee"

Iga meie kaasmaalane teab mustikate kasulikkusest tervisele. Selle väikese ja kännu põõsa marju on söödud mitu viimast sajandit. Taim on laialt levinud meie riigi laiuskraadidel ja kasvab peamiselt soode lähedal, varjulises metsaalas. Kui räägime marjadest, korjatakse neid tavaliselt juuli keskpaigast hilissügiseni. Esimesed külmad võivad näidata saagihooaja lõppu.

Selles väikeses taimes on kasulikud mitte ainult puuviljad, vaid ka lehed. Eelnevalt tuleb need hoolikalt kokku panna, et mitte kahjustada. Seejärel närbub tooraine varjulises piirkonnas õhutemperatuuril 25–35 kraadi. Seejärel tuleb toorikute lihvimine, keerutamine ja lõplik kuivatamine. Selle tulemusel saadakse kuivad lehed, mida saab kasutada teelehtedena..

Teadlaste hiljutised uuringud on tõestanud, et isegi purustatud mustikapõõsaste lehed võivad kofeiini puudumise tõttu täielikult asendada traditsioonilise tee, mis on paljudele inimestele vastunäidustatud. Lõhnava joogi pruulimiseks kasutatakse mitte ainult kuivatatud lehti, vaid ka kuivatatud marju.

Maitseomadused

Selles artiklis saate teada:

Tee valmistatakse nii põõsa täiesti küpsetest lehtedest ja selle marjadest kui ka noortest. Siin peate tähelepanu pöörama asjaolule, et varasemad toorikud võimaldavad teil valmistada viskoossemat ja rikkalikku puljongit, millel on väljendunud maitseomadused. Kuid juba küpsed marjad ja suured lehed pärast pruulimist meenutavad maitselt ainult mustikaid.

Kasulikud omadused

Mustika viljad ja lehed on rikkad mangaani, kaltsiumi, vitamiinide, fosfori ja raua poolest. Tuleb märkida karoteeni, essentsõli, pektiinide ja orgaaniliste hapete olemasolu nende aluses. See on uskumatult tervislik elementide kombinatsioon, mida on teistes taimedes raske leida..

  1. Eksperimentaalsed uuringud on tõestanud, et mustikad parandavad nägemisteravust, suurendades võrkkesta vereringet.
  2. Soodustab halva nägemise säilimist, aitab seda taastada ja leevendab silmade väsimust.
  3. Tõhus ravim inimestele, kellel on probleeme mao-, maksa-, aneemiaga.
  4. Eemaldab kehast viivitamatult soolad, neerukivid.
  5. Regulaarne mustikatee tarbimine vähendab vähki haigestumise riski.
  6. Suurepärane hüpoglükeemiline aine.

Pange tähele, et mustikatee ei ole tugev ega uimasti, seetõttu võib seda tarbida suvalises koguses (loomulikult mõistlikes piirides), asendades täielikult tavalise tee. Eksperdid soovitavad kuulata oma keha, mis suudab soovitada vajalikku ja parimat abinõu.

Kuidas õigesti pruulida?

Valmistage 100 g kuivatatud marju. Pange need kaussi ja valage 1 liiter vett toatemperatuuril. Pange kastrul madalale tulele ja laske keema tõusta. Keetke järgmised 8-10 minutit. Jooki tuleks infundeerida 20-30 minutit, seejärel kurnake ja nautige aromaatset puljongit. Lubatud on väike kogus suhkrut ja 2-3 viilu sidrunit.

Mustikalehti saab pruulida sarnaselt traditsioonilise musta teega. Kuid valmis jooki tuleks infundeerida 20-35 minutit. Tee värv ja maitse on palju rikkamad. Lõhnavat jooki saab täiendada muude kogumike, marjade ja ürtidega - kõik sõltub teie isiklikest maitse-eelistustest..

Vastunäidustused

Kogu selle kasulikkuse jaoks on mustikateel teatavad vastunäidustused, mida tuleks üksikasjalikumalt arutada..

  1. Jook tuleb taime, selle viljade individuaalse talumatuse korral ära visata.
  2. Tee on diabeetikutele vastunäidustatud.
  3. Kõhunäärmehaigusega inimestega tuleks eelnevalt konsulteerida.
  4. Peaksite tähelepanu pöörama ka piirkonnale, kus mustikad või nende lehed koguti: taim on tuntud oma võimega koguneda ümbritsevast ruumist imendunud elemente, mis peaksid olema keskkonnasõbralikud ja ohutud.

Mustikad on suurepärane, tervislik ja maitsev marja. Seda saab kasutada tõhusa ravimina ja tavapärase ravi lisandina..

Jagage oma saidi lugejatega oma lemmik teeretsepti! Saada retsept >>

Kas teile artikkel meeldis? Jagage oma sõpradega suhtlusvõrgustikes:

Mustikalehed: kasulikud omadused, keemiline koostis, retseptid!

Tere, mu kallid külalised!

Täna tahaksin teiega jagada veel ühte toodet, mis on tõeline tervise, nooruse ja ilu aare - mustikalehti.

Marjaga ise kohtusin juba tükk aega tagasi, juba esimeste kampaaniate päevil. Tippu ronides sattusime kokku mustika tihnikutega, mis rõõmustasid silma küpsete marjadega. Siis armusin juba mustikates ja eriti selle lehtedest valmistatud tees. Nüüd naasen iga kord mägedesse minnes koju raske seljakotiga, mis pakitakse ääreni mitmesuguste koosviibimiste, marjade ja seentega..

Keemiline koostis

Mustikavarred ja -lehed on rikkad järgmiste kasulike komponentide poolest:

  • tanniinid - tugevdavad veresooni, aga ka kokkutõmbavat ja põletikuvastast toimet;
  • arbutiin (glükosiid) on diureetikum, millel on antioksüdant, diureetiline ja antimikroobne toime;
  • saponiinid - normaliseerivad vee ja soola tasakaalu ning omavad ka bronhiidi korral rögalahtistavat toimet;
  • vitamiinid C, PP, B, E ja A - tugevdavad keha immuunsussüsteemi;
  • kaltsium - vastutab luu- ja hambakoe ehitamise, aga ka juuste ja küünte tervise eest;
  • raud - asendamatu aine kilpnäärmehormoonide tootmiseks;
  • kaalium - kõige olulisem mineraal, mis osaleb kõigis ainevahetusprotsessides;
  • jood - normaliseerib pulssi ja vastutab ka kudede ainevahetuse ja kilpnäärme talitluse eest;
  • naatrium - reguleerib vee liikumist kehas, samuti neuromuskulaarsete kiudude erutuvusreaktsioone;
  • magneesium - kaitseb keha mitmesuguste nakkuste eest, samuti on oluline valkude sünteesi mikroelement;
  • väävel - selle aine puudus põhjustab kehas soovimatuid reaktsioone, nagu juuste väljalangemine, haprus ja sära kaotamine, samuti naha vananemine;
  • fosfor - luu- ja hambakoe kasvu normaliseerimine;
  • pantoteenhape - puhastab soolestikku toidujääkidest ja toksiinidest;
  • merevaikhape - avaldab soodsat mõju veresoontele, südamele, suurendab seinte elastsust;
  • oblikhape - takistab patogeenide arengut, parandab vitamiinide imendumist;
  • oleanoolhape - alandab vere kolesteroolitaset;
  • gallushape - kaitseb südant ja maksa agressiivsete mõjude eest;
  • bensoehape - looduslik antimikroobne ja seenevastane aine, mis pärsib kääritamise ja bakterite kasvu.

Mustikalehtede eelised

Rikkaliku vitamiinide, pektiinide, bioaktiivsete komponentide ja mikroelementide komplekti tõttu ei ole mustikate lehed ja varred nende meditsiiniliste omaduste poolest halvemad kui marjad..

  1. On positiivne mõju nägemisorganitele.
  2. Omavad bakteritsiidseid omadusi.
  3. Võib alandada veresuhkrut.
  4. Tugevdage keha kaitsefunktsioone, suurendage hemoglobiini ja immuunsust.
  5. Suurepärane ravim insuldi, tromboosi ja isegi südameataki profülaktikaks.
  6. Mõju närvisüsteemile.
  7. Suurepärane lahendus mao- ja sooleprobleemidele.
  8. Suurepärane diureetikum ja antiseptik.
  9. Toimeained võitlevad nahaärrituse vastu ja leevendavad põletikku.
  10. Asendamatu maksa, neerude toimimiseks ning aitab ka kuseteede mitmesuguste haiguste ravis.
  11. Lubatud raseduse ajal võtta.

On tõestatud, et looduslikud mustikad on viirusevastase ja palavikuvastase toimega pektiinide, bioaktiivsete komponentide, mikroelementide ja C-vitamiini sisalduse meister..

Mustikalehtede kasutamise vastunäidustused

Kahjuks on nii mustikatel kui ka lehtedel mitmeid vastunäidustusi, mis on tingitud individuaalsest talumatusest, aga ka sellistest haigustest:

  • vere hüübimise rikkumine;
  • sapikivitõbi;
  • kõrge happesusega gastriit;
  • pankreatiit;
  • koletsüstiit.

Lisaks sisaldab mustikalehtede koostis nagu ka marju - hüdrokinooni (0,047%). See aine on mürgine ja tänapäeval kasutatakse seda kosmetoloogias naha hüperpigmentatsiooni vastu võitlemiseks. Selleks, et see fenool ei koguneks kehasse, peate teadma, millal peatuda. Peaasi, et mitte kuritarvitada ning mitte kasutada liiga kaua mustikast ja selle lehtedest uimasteid, infusioone ja dekokte.

Mustika lehed raseduse ajal

Pole saladus, et “huvitaval positsioonil” olevad naised on väga haavatavad, hoolikad ja hoolivad. Seetõttu on enamikul emadel küsimus, kas raseduse ajal on võimalik mustika lehtedest juua aromaatseid teesid.

Kiirustan rahuneda, sest mustikad on kõige maitsvam looduslike ja kasulike ainete allikas. Seda metsamarja, nagu ka taimedest saadud lehti, soovitavad toitumisspetsialistid, eriti naised, kellel on teatud nägemisprobleemid ja diabeetikud.

Enne kui otsustate preparaadid asendada mustikate ja nende infusioonidega, peate konsulteerima oma arstiga. Tõepoolest, ainult spetsialist saab hinnata selle taime kasutamise ohutust ema ja lapse eluks..

Mustikamarjad ja -lehed on suurepärased ravimid, vitamiinid ja profülaktilised ained. Mõõdukates annustes on see taim raseduse ajal kõige kasulikum, kuna seda saab kasutada ravimite asemel. Mustikalehed aitavad nohu (palavikuvastase ravimina), diabeedi ning sapiteede ja kuseteede haiguste ravis. Selleks valmistatakse spetsiaalne infusioon:

  • Kuivad mustika lehed - 2 supilusikatäit
  • Vesi (keeva veega) - 2 klaasi

Kuivad lehed tuleb valada keeva veega, nõuda, kuni need täielikult jahtuvad, ja filtreerige. Sellist jooki tuleks tarbida jahutatuna pool klaasi 3 korda päevas..

Samuti võivad mustikad raseduse ajal asendada ravimeid järskude vererõhu muutuste, aneemia ja seedehäiretega ning võivad ka keha eelseisvaks sünnituseks ette valmistada ja tugevdada..

Kuidas mustika lehti korralikult pruulida?

Noh, nüüd on aeg rääkida traditsioonilise meditsiini retseptidest, mida peaksite arvestama.

Abstsesside ja dermatiidi infusiooniretsept

  • Kuivatatud mustika lehed - 2 supilusikatäit
  • Mineraalvesi - 1 liiter

Sellise infusiooni saamiseks peame valmis mustika lehed mineraalvees keema. Lase agendil jahtuda, misjärel filtreerime ja kasutame ainet vastavalt juhistele.

Kuidas kasutada: kandke kompressi 3 korda päevas põletikulisele alale. Sellist kompressi on vaja naha peal hoida mitte rohkem kui tund..

Hemorroidide mustikaretsept

  • Mustika lehed - 2 supilusikatäit
  • Vesi - 500 ml

Infusiooni ettevalmistamiseks peame mustika lehed valama termosesse ja valama keeva veega üle selle. Pärast seda jätame toote ligunema, kuni see jahtub (2–4 tundi).

Kuidas kasutada: infusiooni kasutatakse soojalt vaakumite või vedelike jaoks.

Mustika lehtede infusiooni retsept parodontaalse haiguse jaoks

  • Kuivad mustika lehed - 3 supilusikatäit
  • Vesi (keev vesi) - 350 ml

Selle toote ettevalmistamiseks peame mustika lehed valama termosesse ja valama keeva veega üle selle. Pärast seda jätame toote umbes 2 tunniks ligunema ja kasutame vastavalt juhistele.

Kuidas kasutada: loputage suud iga 3-4 tunni järel.

Diabeedi mustikalehtede keetmise retsept

  • Mustika lehed - 3 supilusikatäit
  • Vesi (keeva veega) - 3 klaasi

Sellise keetmise saamiseks on vaja mustika lehti keeta veevannis (umbes 15 minutit). Keemise ajal pole peamine asi unustada joogi segamist. Pärast seda jahutame ja filtreerime puljongi ja lisage sellele keedetud vett. Kuna vedelik aurus keemise ajal pisut ära, peate selle kaotuse hüvitama, nii et lõpptulemusena saate täpselt 3 klaasi mustikapuljongit.

Kuidas kasutada: juua üks klaas 3 korda päevas.

Tee retsept sapipõie vähendatud sekretsiooni jaoks

  • Kuivad mustika lehed - 3 supilusikatäit
  • Vesi (keeva veega) - 3 klaasi

Täitke meie mustikakollektsioon kuuma veega, pärast mida jätame selle ligunema, kuni see täielikult jahtub.

Kuidas kasutada: juua üks klaas 3 korda päevas.

Mustika infusioon kõõma jaoks

  • Mustika lehed - 30 g
  • Vesi (keeva veega) - 500 ml

Täitke mustikakollektsioon kuuma veega, seejärel laske sellel toatemperatuuril liguneda. Filtreerime ja kasutame ettenähtud viisil.

Kuidas kasutada: infusiooni kasutatakse soojaks turses (kandidoos) või vaktsiinides (hemorroidiline verejooks).

Mustikalehe tee retsept

  • Kuivatatud või värsked mustikalehed - 1 tl
  • Vesi (keeva veega) - 1 klaas

Lõhnava ja mis kõige tähtsam - tervisliku mustikatee saamiseks peate valmistatud lehed keema teekannus. Sellist teed saab infundeerida kauem kui 20 minutit, samuti võite lisada valmis infusioonile kuuma vett..

Lisaks võib sellisele teele lisada mitmesuguseid lisandeid, ürte ja marju. Mustikamarjad, kanarbik, ivan tee (fireweed), vaarikate marjad ja lehed ning sõstrad on eriti soodsalt kombineeritud mustikalehtedega..

Kuna puuviljadest ja mustikate lehtedest valmistatud tee pole mitte ainult maitsev jook, vaid ka kerge toimega ravim. Sellist kuuma jooki võite juua ilma suurema kartuseta, vaheldumisi teiste taimeteedega (piparmünt, vaarikas, murak, sõstar jne)..

Mustikate lehtedest ja noortest võrsetest leiduvad flavonoidid võivad vähendada nälga ja vähendada maiustuste järele tekkimist. Seetõttu kasutatakse sellist jooki kaalulanguse ajal sageli, et vältida häireid ja haaranguid külmkapis..

Kasulikud kosmeetilised omadused

On tõestatud, et mustikad on võimas antioksüdant, nii et see taim on võimeline aeglustama kõiki kehas esinevaid vananemisprotsesse. Lisaks sellele on see rikas estrite, orgaaniliste hapete, vitamiinide ja mikroelementide, samuti paljude bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest, mis korraga nahka küllastavad, toidavad ja pehmendavad..

  1. Kuna mustikatel on haavade paranemise ja antiseptilised omadused, võib see funktsioon olla kasulik näo ja kaela naha hooldamisel. Selleks peate valmistama Keetmise, mille abil pühime naha probleemsed piirkonnad. Selline abinõu kuivab akne hästi ja kõrvaldab nende väljanägemise põhjuse..
  2. Valmis mustikapuljongi võib valada jääkuubiku alusele ja külmutada. Neid toonivaid jääkuubikuid saab kasutada naha pühkimiseks hommikul..
  3. Mustikalehtedest saab erinevalt marjadest valmistatud maski abil teha toitev näomask, mis nahka ei määriks. Selleks peate võtma värskeid noori mustikate mustad lehed ja varred ning jahvatama segistiga. Seejärel lisage saadud massi üks supilusikatäis hapukoort, segage ja kandke nahale. Sellist maski on vaja hoida 30 minutit, pärast mida peseme maha.
  4. Kuivad lehed võib lisada kosmeetilisse savi (valikuline) või külmunud lahtiklopitud munavalged. Selleks peate riivitud mustika lehti aurutama, nii et saate kooriku, mida lisatakse juba mitmesugustele toodetele..

Mustikalehtede kogumine ja ladustamine

Kuna olen juba mitu aastat kogunud erinevaid taimseid preparaate, tahan jagada teiega väikeseid saladusi ja reegleid.

Kõige tähtsam on see, et mis tahes ravimitoorainet on vaja koguda ainult ökoloogiliselt puhastes kohtades, samuti maanteedest ja tööstusettevõtetest kaugel..

  1. Mustikavõrsed tuleks koristada enne esimeste õite ilmumist (mai-juuni). Selle põhjuseks on asjaolu, et just sel perioodil sisaldavad lehed kõige rohkem toitaineid. Kuid ka mustika lehti saab korjata õitsemise ajal. Peaasi on seda teha väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada mustikate tulevast saaki..
  2. Tavaliselt toimub lehtede kogumine hea sooja ilmaga kuni keskpäevani, mil kaste on põõsas täielikult aurustunud..
  3. Võrsed (ülemine osa) on vaja ära lõigata pügamise, kääride, noa või õrnalt kätega, samal ajal mustikaharusid täielikult paljastamata. See on vajalik taime hävitamiseks, samuti on soovitatav enne koristamist toorainet visuaalselt kontrollida. On oluline, et lehed oleksid rohelised, terved, kahjustusteta ega närbumisnähtudeta..
  4. Pärast saagikoristust on vaja mustikavõrsed õhukese kihina tasasele pinnale laotada või siduda väikesteks panikoolideks ja riputada pimedasse, kuid hästi ventileeritavasse ruumi.
  5. Mitte mingil juhul ei tohiks mustikasaaki kuivatada otsese päikesevalguse käes, kuna see hävitab neis palju kasulikke aineid..
  6. Kui mustika lehed on kuivad, peaksid need säilitama oma rikkaliku rohelise värvi. Pruun - ei sobi pruulimiseks ega meditsiiniliseks kasutamiseks.
  7. Pärast seda, kui meie lehed on kuivanud (sõrmedega hõõrudes nad murenevad hästi), peate need pakkima paber- või linakottidesse ning asetage need ka tihedalt sulguvasse klaas- või keraamilisse nõusse..
  8. Hoidke kuivatatud mustika lehti jahedas ja kuivas kohas.
  9. Selliste toorainete kõlblikkusaeg on kuni kaks aastat..

Katsetage, koguge ravitasusid sõltuvalt meeleolust ja kehast. Küllastage iga rakk ainult looduslike mikroelementide ja vitamiinidega, milles emake loodus on nii rikas.

VAATA KA:

Kanepiõli: eelised ja kahjulikkus!

Hea tervis, jõud ja inspiratsioon.

Olga Sherl oli teiega.

Tänan ette ja näeme varsti!

Kuidas mustikalehti tervise huvides kasutada

Mustikad on üks kuulsamaid ja armastatumaid marju lapsepõlvest saati. Inimese jaoks on see juba ammu muutunud mitte ainult metsaraviks, vaid ka ravimiks. Nii rahvameditsiinis kui ka ametlikus meditsiinis kasutatakse mitte ainult marju, vaid ka lehti, millel on rikkalik koostis ja mitmekesised raviomadused..

Biokeemiline koostis

Selle metsataime meditsiiniliste võimete väärtuslikud omadused on tingitud nende keerulisest biokeemilisest koostisest, mis sisaldab järgmisi aineid.

  1. Antotsüaniinid on värvipigmendid, mis mitte ainult ei anna marjadele iseloomulikku sinakas-lillat värvi, vaid toimivad ka looduslike antioksüdantidena.
  2. Glükosiidid, mille hulgas olulist rolli mängib arbutin - looduslik antiseptik, mis võitleb kusepõie põletiku vastu, ja mürtilliin, mis kontrollib veresuhkru kontsentratsiooni.
  3. Terve komplekt orgaanilisi happeid: askorbiinhape, oblikhape, õunhape, tsinkhon, sidrunhape, merevaikhape, bensoehape, gallus, triterpeen, viinhape. Need on keha immuunsusjõudude looduslikud antioksüdandid ja stimulandid.
  4. Mineraalained (mangaan, kaltsium, raud, kaalium, magneesium, fosfor, seleen, väävel, kloor).
  5. Flavonoidide, alkaloidide, fenoolide ja süsivesinike ühendid, sahhariidid, eeterlikud õlid ja tanniinid.

Küllastunud biokeemilisel kompositsioonil on inimkehale keeruline toime.

Miks mustikalehed teile sobivad

Nende väikeste lehtede toime on tugev ja mitmekesine..

Kodu esmaabikomplekti kasulikud omadused

Mustikate vegetatiivsete osade kasulike meditsiiniliste omaduste kompleks avaldab inimkehale mitmeid toimeid:

  • põletikuvastane;
  • viirusevastane;
  • diureetikum;
  • palavikuvastane;
  • kangendamine;
  • immunostimuleeriv.

Mustikalehtedest pärit abinõude loetletud toiminguid kasutatakse nii ametlikus kui ka rahvameditsiinis. Neil põhinevad preparaadid avaldavad kasulikku mõju erinevate haiguste korral..

Siseorganite haigustega

Lehtedest pärit infusioonid ja dekoktid normaliseerivad soolte tööd, aitavad kõrvaldada seedetrakti (sh kõhulahtisuse), sapiteede ja kõhunäärme probleeme. Aitab võidelda neerude ja Urogenitaalsüsteemi nakkuste (tsüstiit, uretriit) vastu.

Diureetiline toime on kasulik ödeemi leevendamiseks, kivide moodustumise ennetamiseks. Seda mustikate omadust kasutatakse ka kehakaalu langetamiseks..

Rahvameditsiini põletikuvastane toime koos võimega temperatuuri alandada ja immuunsussüsteemi stimuleerida aitab köha, ägedate hingamisteede infektsioonide ja ägedate hingamisteede viirusnakkuste, põletikuliste bronhiaalsete protsesside korral viirustele vastu seista.

Nahakahjustustega

Lehtedel olevad tinktuurid soodustavad naha marrastuste, põletiku ja ärrituse kollete paranemist. Hõlbustab naha taastamist põletuste ja haavade, ekseemi ja dermatiidi, allergiliste ilmingute korral.

Mustikate abil saate võidelda pustulite lööbetega nahal.

Suuhaiguste korral

Selle metsataime abil on suu kaudu ravitavad suuhaigused nagu gingiviit, periodontaalne haigus ja stomatiit..

Mõju kesknärvisüsteemile

"Mustika" teraapia hoiab ära unetuse, apaatia, ärevuse ilmingud, suurendab vastupidavust stressile, normaliseerib kesknärvisüsteemi üldist aktiivsust.

Mõju vereringe- ja kardiovaskulaarsüsteemile

Mustikakomponendiga ravimid toetavad südame-veresoonkonda, reguleerides südamelihase tööd ja aidates kaasa ateroskleroosi ravis.

Mustikalehed on osa taimeteest, mida kasutatakse hüpertensiooni raviks. Mustikatel pole väljendunud vererõhu alandamise võimet, kuid nende diureetiline toime on kasulik..

Keha üldine parandamine, immuunsuse toetamine

Lehtedest valmistatud ravimid eemaldavad toksiine, reguleerivad veres glükoosi ja kolesterooli kontsentratsiooni. Neil on võime isu maha suruda ja vähendada sõltuvust maiustustest, mida dietoloogid arvestavad.

Mustikalehtedel põhinevad preparaadid rikastavad keha antioksüdantidega, leevendavad põletikku, toetavad keha võitluses kurgu- ja suuhaiguste viirustega.

Mustikalehed koos marjadega kuuluvad toidulisandite koostisse, mille kasutamine tugevdab immuunsussüsteemi, aga ka selgroo, südame, maksa ja teiste siseorganite tervist.

Mõnusa maitsega mustikatee tuleb kasuks mitte ainult maole, vaid ka nägemisele, hammastele ja keha üldisele toonile..

Naistel on nooruslikkuse ja nahatooni säilitamiseks soovitatav pruunistada mustikateed. Puljongit kasutatakse kurgumandlite kastmiseks ja uriinipidamatusega seotud probleemide kõrvaldamiseks.

Taimeteed on kasulikud isegi lastele toonikuna ja täiendava toitumise vitamiinikomponendina. Neid saab kasutada nohina nohu ja viirushaiguste korral..

Kodukosmeetika kasulikud omadused

Mustikalehti saab kasutada probleemse naha toonikute ja tinktuuride ettevalmistamiseks. Nad pesevad juukseid õlise seborröa korral keetmisega. Jahvatatud või purustatud kujul võib neid kasutada maskidena, kuna need ei jäta nahale tumedaid laike..

Mustikalehe maski retsept

Lisage purustatud taimsetest materjalidest koorikule lusikatäis koort, segage ja kandke näo- ja kaelapiirkonnale. 30 minuti pärast eemaldage mask sooja veega.

Sama raasuke võib olla mitmesuguste kosmeetiliste maskide alus (millele on lisatud lahtiklopitud munavalget või spetsiaalset savi).

Kodukosmeetikas kasutatakse ka lehtede keetmist. Selle antiseptilised ja haavu parandavad omadused võimaldavad teil löövete korral nahka taastada ja nende tagajärjed eemaldada.

Hanke ja ladustamise põhireeglid

Värskete lehtede kogumine toimub õitsemise ajal - mais-juunis, enne marjade moodustumist. Õigesti ettevalmistatud taimsetest materjalidest valmistatud tee säilitab kõik kasulikud komponendid ja rõõmustab teid rikkaliku maitse ja lõhnava aroomiga.

Koristamiseks võetakse terveid oksi. Ideaalne värske leht on erksa ja ühtlaselt rohelise värviga, ilma tumedate või heledate täppide ja laikudeta.

Oksi kuivatada on kahel viisil: värskes õhus (päikesevalguse eest varjatud kohas) või marjakuivatides, mille temperatuur on 40 ° C. Pärast kuivamist on lehed vartest kergesti eraldatavad. Kvaliteetse kuivatatud taime näitaja on erkrohelise värvi säilimine. Pimendatud osad on kasutamiskõlbmatud.

Kuivatatud mustikavõrsete hoidmiseks kasutatakse tavaliselt riidest kotte, mis kaitsevad tolmu eest, kuid tagavad ventilatsiooni. Need tuleb asetada kuiva, pimedasse kohta ja kaitsta hallituse eest..

Taimne ravim kehtib pärast koristamist kaks aastat.

Mustikalehtede söömise viisid

Mustikavõrseid toiduvalmistamisel ei kasutata, kuid neist valmistatud joogid on suurepärase maitsega ja rikastavad keha vitamiinidega.

Naturaalseid ravimeid võetakse suu kaudu (tee või puljongi kujul), manustatakse väliselt (valmistatakse vee- või alkoholilahused, tehakse vedelikke ja kompresse) ning süstitakse kehasse ka vaenlaste kujul..

Siseretseptid

  • Vitamiinitee

Ühe kasutamise päeva jaoks vajate 2 spl. l. purustatud lehed. Neid tuleb valada keeva veega ja hoida veevannis umbes 15 minutit. Seejärel laske sellel keeda ja filtreerige sama palju aega. Joo nagu tavaline tee.

Taluda 60 g lehti 1 liitri keeva veega 30 minutit. Võtke 2 spl. l. kolm korda päevas.

Seda puljongit saab valmistada ka soolehäirete korral. Sellel on ahendav toime kõhulahtisuse, toidumürgituse ja düsbioosi suhtes. Pikaajaline kasutamine võib aga põhjustada negatiivseid tagajärgi..

  • Infusioon põiepõletiku jaoks, kivid sapis ja põies

3 spl. l. köögiviljaviil õhtul, valage 0,6 liitrit keeva veega ja laske liguneda hommikuni. Järgmisel päeval kurnake infusioon ja jooge kolmes etapis.

  • Taimetee ARVI, neerude ja südamehaiguste jaoks

Tükelda võrdsetes osades mustika-, sõstra-, vaarika- ja kaselehed võrdsetes osades. Aur 1 spl. l. klaasi keeva vee kogumine, joomine hommikul ja õhtul.

6 spl. l. kuivatatud toorained vala 1 liiter keeva veega. Nõuda 3 tundi, seejärel kurnata ja juua terve klaas neli korda päevas.

  • Infusioon dieediga kaasas käimiseks

2 tl Valage toorained 0,5 liitrini keeva veega. Nõuda umbes 4 tundi termoses. Võtke kaks korda päevas, 100 ml.

Kui kehakaalu langetamiseks on ette nähtud spetsiaalne dieet, on vahend tõhus nälja vähendamiseks ja ainevahetusprotsesside kiirendamiseks..

Väline kasutamine

Vahendid haavade sulgemiseks. Lehtedest värskelt valmistatud raasuke kantakse nahale haavadele ja mädasetele löövetele. Taimse ravimi antiseptiline toime soodustab isegi ulatuslike haavade paranemist. Sellistel juhtudel kinnitatakse värske kahjurõõm kahjustatud nahapiirkondadele steriilse sidemega, mida tuleb vahetada iga kolme tunni järel..

  • Alkoholi tinktuur dermatoloogiliste probleemide kõrvaldamiseks

2 spl. l. jätab nädala jooksul nõudma klaasi viina, asetades anuma pimedasse kohta ja seejärel kurna. Valmistatud tinktuuri hoitakse hästi klaasnõus, kaitstuna otsese päikesevalguse eest.

Sisekasutuseks mõeldud infusioonid ja dekoktid sobivad ka nahakahjustuste kreemide või kompresside jaoks.

  • Infusioon ekseemi ja dermatiidi korral

¼ valage klaasitäis lehti liitri mineraal- või puhastatud veega, keetke nõrgal kuumusel ning jahutage ja kurnake. Kandke kahjustatud piirkondadele mitu korda päevas marli kompresse.

  • Infusioon hemorroidide jaoks vaenlaste jaoks

2 spl. l. valage kuivatatud mustika toorained 0,5 liitris keeva veega, jätke kaane alla vähemalt tunniks, kurnake kindlasti. Enne igat kasutamist tuleb infusiooni kuumutada temperatuurini 36 ° C. Klistiir on kõige parem seada õhtul enne magamaminekut..

Kompresside, losjoonide ja vaenlaste infusioonid peaksid olema soojad, mitte ketendama.

Nagu igal ravimil, pole mustika lehtedel mitte ainult kasulikke omadusi, vaid ka kasutamise vastunäidustusi..

Võimalik kahju

Mustikalehed võivad olla mitte ainult kasulikud, vaid ka kahjulikud, kuna need võivad koguneda ohtlikke aineid. Selle vältimiseks tuleb toorained koguda looduse puhastesse nurkadesse..

Kasutamise vastunäidustus - toote individuaalne talumatus. Liigne tarbimine võib ravimtaimede eelised tühistada.

Mustikalehtede diureetiline toime muutub urolitiaasi ja kõhukinnisusega seotud probleemideks.

Mustikate kasutamine oksalaturia korral (oblikhappe soolade eritumine uriiniga) on rangelt keelatud..

Vee ja soola tasakaalu tasakaalustamatuse vältimiseks peate soolavaba dieedi järgimisel loobuma teest ja puljongist.

Kõhunäärmehaiguste korral tuleb mustikalehtedega olla ettevaatlik.

Pikaajalise kasutamisega taimes sisalduv kõrge hüdrokinooni sisaldus võib põhjustada vähirakkude arengut, seetõttu on vajalik ravi vaheaeg.

Mustikalehtede ettevalmistamise ja kasutamise lihtsate reeglite järgimine, samuti teadmised nende võtmise vastunäidustuste kohta võimaldavad taimede kasulike omaduste abil toetada keha võitluses mitmesuguste vaevustega ja tugevdada üldist tervist.