Lipiide alandav dieet

Kui inimene seisab silmitsi ülekaalu probleemiga, pöördub ta abi saamiseks spordi poole või dieedi pidamiseks. Kui lähenete sellele küsimusele täie vastutustundega ja teil on kannatlikkust, ei saa tulemust kaua oodata. Kuid juhtub, et soov kaalust alla võtta on nii suur, et inimene piinab ennast kurnava nälgimisega, mis mõjutab tervislikku seisundit. Nüüd on olemas lipiidide taset alandav dieet, mida peetakse dieettoiduks ja mis on terapeutiline.

Kui arvestada sellist toitu tervikuna, on lipiidide sisaldust vähendav dieet loetelu toitudest, mida soovitatakse kasutada. Kui me räägime sellest, mis on hüpolipiidne dieet, siis tuleb märkida peamist toimimispõhimõtet, mis on rasvade ainevahetuse parandamine, teisisõnu lipiididevastane dieet. Kui inimese rasva (lipiidide) ainevahetus on häiritud, kajastub see mitte ainult liigses kaalus, vaid aitab kaasa ka erinevate haiguste esinemisele. Lipiide alandava dieedi korral tarbib inimene toitu, mis aitab alandada kolesterooli, selline toit on eriti kasulik kõrge kolesteroolisisaldusega inimestele.

Dieedi olemus

Lipiidide taset alandava dieedi ajal tuleks rämpstoit ja rasvased toidud välja jätta, kuid samal ajal ei tähenda selline toit ranget toitumisraamistikku. Üsna sageli määravad toitumisspetsialistid selliseid ravimeid nagu lipiidide sisalduse vähendamine inimestele, kellel on rasvumine, sapipõie haigused, maksa-, seedetraktihaigused. Sellel on ravivad ja taastavad omadused ning see on haiguste ennetamisel asendamatu. Hoolimata asjaolust, et lipiidide taset alandav dieet võimaldab mitmesuguseid toite, tuleb inimesel kaalulangus üsna kergesti toime..

Kui inimene saavutab soovitud tulemused, on oluline meeles pidada, et suurtes kogustes olevad kahjulikud tooted tagastavad kaotatud kilogrammid kiiresti. Seetõttu peaksite lipiide alandava dieedi lõppedes järgima õiget ja tasakaalustatud toitumist. Sööge toite, mis pakuvad tervisele kasulikke omadusi ja säilitavad ilusa figuuri.

Tähtis! Kui teil on haigus, peate enne lipiidide taset alandava dieedi kasutamist nõu pidama arstiga.!

Dieedi reeglid

Nagu igal dieedil, on ka lipiidide alandamisel oma reeglid, sõltub neist, kui tõhusalt tervenemisprotsess toimub.

Kuid need lipiidide sisaldust vähendava toitumise reeglid on standardsed, nii et kui inimesel on haigusi või kroonilisi haigusi, saab neid muuta..

  • Viimane söögikord peaks olema enne kella 19.00;
  • Dieet peaks olema kujundatud nii, et õhtusöök oleks rikkalikult kiudaineid;
  • Toidu valmistamine peab olema korrektne, kuna praetud toidud sisaldavad palju rasva ja kolesterooli. Eelistage keedetud, aurutatud või küpsetatud toite.
  • Kasutage kindlasti vett, norm on 2 liitrit päevas;
  • Päevane dieet peaks koosnema vähemalt 5 toidukorrast päevas;
  • Pidage kinni päevasest kalorikogusest - 1200 kcal;
  • Minimeerige vürtside ja soola tarbimist;
  • Maksimaalse efekti saavutamiseks on soovitatav sportida.

Tabelis on toodud lipiidide sisalduse vähendamiseks vastuvõetavad ja keelatud toidud

Soovitatav kasutamiseksDieedis keelatud
Mis tahes kujul köögiviljad: porgand, peet, tomatid, kurgid, kapsas, suvikõrvits, squash, naerisRasvane liha, searasv, seapekk, talleliha, punane liha, nahk, part, rups, vorstid, vorstid, lihakonservid
Petersell, till, salat, spinat, basiilikMargariin
Puuviljad ja marjad mis tahes kujulKookosõli
Kala, mereannid (mitte rasvane kala)Rasvane kala, kaaviar
Veiseliha (tailiha), linnulihaKiirtoit
Õli: päevalill, oliiv, linaseemned, rapsiseemnedPasta
Roheline tee, puuviljajook, vesi, mahlad, mis ei sisalda palju suhkrutJahu tooted, maiustused
Gaseeritud joogid, alkohol

Juhul, kui inimesel on väike kogus ülekaalu, on lubatud hüpolipideemilise toitumisega dieeti lisada riis, rukkileib ja teravili (teravili), kuid väikestes kogustes.

Pange tähele: tuleb hoolitseda selle eest, et dieeti kuuluvad toidud ei oleks mitte ainult madala lipiidisisaldusega, vaid ka mitmekesised, et keha saaks kõik vajalikud elemendid.

Järgmisena tutvustatakse nädala jooksul menüüd lipiide alandava dieedi kohta, kuid tavamenüüst kinni pidada ei ole vaja, lubatud on roogade ja retseptide kasutamine ning asendamine. Enda lipiide alandava dieedimenüü koostamisel on peamine asi mitte keelatud toitude kasutamine, muidu on tulemus minimaalne. Ärge unustage ka hüpolipideemilise toitumise päevast kalorikogust..

NädalapäevHommikueine / lõunaLõuna- / pärastlõunane teeÕhtusöök
EsmaspäevKaerahelbed (200g), roheline tee / marjad ja puuviljad 250gRiis 200g, 1 täidisega pipar, õunamahl / röstsai (rukkileib), õunKöögivilja borš
TeisipäevSal maitsestatud oliiviõli, tee / 3 ploomi, greibigaKöögiviljasupp, leib / 250g kuivatatud puuviljuKala (aurutatud), salat, vesi
Kolmapäev250g kodujuustu, mittelooduslikku kohvi / 250g marju, puuviljuKana rind, tatar putru, apelsinimahl / Kreeka salat200 gr keedetud veiseliha, hautatud köögiviljad, vesi
NeljapäevKaerahelbepuder 200g, roheline tee / kreeker, puuviljadTaimne borš / 200g merevetikatKala (aurutatud), endiselt mineraalvesi
ReedeNisupuder, tee / mahl, mandariinid (2tk)Borš, tee / 250g kuivatatud puuviljuKöögiviljasalat
LaupäevPruun riis meekastmega 200g, apelsinimahl / tee ja puuviljadSupp (lahja), puuviljade ja marjade leib / salatKeedetud kartul (2 tk), köögiviljasalat, mahl
Pühapäeval250 gr kodujuustu, teed / puuvilju ja marjuSupp ja kanarind, tee / keefir, pähklidKöögiviljahautis (hautatud), mahl

Kui räägime lipiide alandava dieedi ajastusest ja kestusest, siis on need kõigile individuaalsed. Selline toit võib olla 1 kuu kuni 3, kuid iga juhtum on individuaalne. Tasub kaaluda, mis eesmärgil nad lipiide alandava dieedi poole pöörduvad, kuna see võib olla soov kaalust alla võtta või taastumise eesmärgil. Ainult spetsialist saab pärast individuaalsete parameetrite uurimist kindlaks määrata sellise söögikorra kestuse.

Millised on vastunäidustused

Vaatamata asjaolule, et selline toit on suunatud keha parandamisele ja taastamisele, on lipiide alandaval dieedil oma vastunäidustused.

  • Kui puudub kaltsium;
  • Suhkruhaigusega;
  • Võimalikud kroonilised haigused;
  • Naised raseduse ajal;
  • Imetavad emad;
  • Alla 16-aastased inimesed.

Vaatamata asjaolule, et lipiidide sisaldust vähendaval toitumisel on vastunäidustused, võib arst seda ühel või teisel juhul välja kirjutada.

Pange tähele: et ei soovitata iseseisvalt kasutada lipiide alandavat dieeti, et mitte halvendada tervislikku seisundit ja tekitada tüsistusi.

Ükskõik, millist toitu inimene valib, hüpolipideemilist või mitte, peab ta alati mõistma, et see on kehale stress ja alati on vaja läheneda uuele dieedile täie vastutusega. Isegi kõige õrnemal ja kahjutumal dieedimuutusel on oma vastunäidustused, mida tuleb meeles pidada. Kõige õigem variant, kui inimene seisab silmitsi liigse kehakaalu probleemiga, pöörduge spetsialisti poole, kes aitab teil valida dieedi, mis põhineb ainult inimese individuaalsetel parameetritel. Menüü koostamisel võetakse alati arvesse vanust, kehakaalu, kehalist aktiivsust ja krooniliste haiguste esinemist, seetõttu pole kõigi inimeste jaoks sama dieeti lihtsalt olemas.

Ülevaated

Polina, 25: See on esimene kord, kui ma kuulen selle dieedi nime, kuid ma ei näe selles midagi halba, sama PP ja tooted on samad ning söögiaeg ja isegi õhtusöögiks vajate palju kiudaineid, nagu PP-l. Armastan selliseid dieete, mis ei nõua paastumist, vaid vastupidi, sagedaseks, kuid korrektseks toidutarbimiseks, aitab selline dieet mitte ainult kaalust alla võtta, vaid taastab ka mao, kui sellega on probleeme.

Elizaveta, 22-aastane: Ma pole sellest dieedist kunagi kuulnud, nimetus on nii keeruline, aga mulle meeldib selle olemus, kõik on täpselt ja selgelt öeldud ning kõht veab positiivselt, mul on gastriit, ma arvan, et mu kõht on selle dieediga rahul... Ma tahan proovida sellel istuda, vähemalt 10 päeva, nagu ma aru sain, ei pea ma nälgima, peamine on mitte jõuda kahjudeni.

Sofia, 29-aastane: Oh, mu lemmik ja selline tuttav dieet, isegi 4 aastat tagasi määras mu gastroenteroloog mulle seda, iga 3 kuu tagant istun sellisel dieedil 14 päeva. Niisiis, isegi nii lühikese aja jooksul kaotan alati 3–5 kg ja parastan kõhtu. Selle dieediga lõpetasin igasuguste ravimite tarvitamise, mind ravitakse sobivate toodetega ja ma arvan, et see on parim ravi.!

Lipiide alandav dieet - mis see on? Toidu essents, toidunimekiri, menüü

Lipiide alandav dieet - mis see on? Selle nimega spetsiaalselt valitud dieet tähistab sõna otseses mõttes “rasvapuudust”. Kehakaalu kaotanud inimesed ja kõrge kolesteroolisisaldusega patsiendid on seda tüüpi dieedist kuulnud. Sellest on raske kinni pidada, kuna see nõuab peaaegu kõigi rasvu sisaldavate põhitoiduainete kõrvaldamist. Lipiide alandava toitumise järgijad on sunnitud iga päev ise toite valmistama.

Dieedi peamised sätted

Lipiide alandav dieet hõlmab igapäevase dieedi kalorisisalduse vähendamist 30–40%. See dieet võimaldab kehal kaalust alla võtta aeglaselt ja ilma tarbetu stressita..

Toitlust tuleks korrata 5-6 korda päevas. Sel juhul ei tohiks portsjonid olla rohkem kui ainult rusikaga kehakaalu langetamine, umbes 300–400 g.

Ärge sööge praetud toite. Kaalu kaotamine peab selgelt jälgima purjus vee kogust. Keha ja tulemuse puhastamiseks peate päevas jooma vähemalt 1,5 liitrit vedelikku, välja arvatud magusad teed, kompotid, puuviljajoogid.

Inimene moodustab oma menüü, alustades tarbimiseks lubatud toodete nimekirjast. Nädala menüüd on tavaliselt lihtsam koostada, muutes selle mitmekesiseks. Mida harvem sama toodet korratakse, seda lihtsam on dieedist kinni pidada..

Lubatud tooted

Lipiididieediga on lubatud järgmised toidud:

  1. Köögiviljad. Peamine toidutüüp, mis aitab kaalust alla võtta ja kolesteroolitaset normaliseerida. Tarbimiseks sobivad mitte ainult värsked, vaid ka külmutatud puuviljad. Peet, kapsas, porgand, tomat, suvikõrvits jne. sobib suurepäraselt nendest salatite, suppide ja lisandite valmistamiseks. Neid saab hautatud või aurutatud. Toores toodete kasutamine pole keelatud. Köögiviljad võimaldavad teil muuta menüüd mitmekesiseks, tervislikuks ja maitsvaks.
  2. Puuviljad ja marjad. Saate neid lisada salatitesse, teha tervislikke suupisteid, süües neid toorelt, keeta puuviljajooke või kompoteid ilma suhkrut või asendajat lisamata. Soovitatav on osta värskeid puuvilju ja marju ning süüa neid koos nahaga. Kui värsket toitu pole võimalik osta, võite selle asendada külmutatud toiduga..

Mõõdukalt vastuvõetud toidud

Lipiidide taset alandava dieedi korral soovitatakse allpool loetletud tooted ikkagi välja jätta ja loobuda ülalkirjeldatud komplektist. Kuid kui inimesel on väiksemaid kolesterooliprobleeme ja ülekaalulisus ei põhjusta tervisele korvamatut kahju, võite 1-2 korda nädalas väikestes kogustes lisada selle toidu menüüsse:

  1. Suure rasvasisaldusega piimatooted. Enne magamaminekut pole keelatud juua klaasi madala rasvasisaldusega keefiri, see mõjutab positiivselt ainevahetust. Kuid hapukoor, piim, piimas küpsetatud teravili tuleb välistada või süüa mitte rohkem kui üks kord nädalas hommikul.
  2. Linnuliha või tailiha. Kui keha vajab valku, siis on parem seda küpsetada grillil või ahjus, küpsetades seda omas mahlas. Ärge küpsetage liha auruga. Suppide valmistamiseks võite kasutada puljongit.
  3. Kartulid. Jah, see toode on köögivili. Kuid toode sisaldab palju suhkrut ja tärklist, seetõttu on soovitatav vähendada kartuli tarbimist. Kui kaalust alla võtmine otsustas kartulit küpsetada, leotage neid enne kasutamist tund aega külmas vees. Võite valada kartulid külmkappi, et vesi ei jõuaks toatemperatuurini.
  4. Seened mis tahes kujul.

Lipiide alandav dieet ja toidunimekiri on lahutamatult seotud. Mida rohkem sellest kinni peate, seda parem on tulemus..

Toite, mida ei tohi süüa

Nädala lipiidide sisaldust vähendav dieetmenüü hõlmab järgmiste toitude väljajätmist:

  1. Liha, mis sisaldab palju rasva ja rasva: sealiha, talleliha, part. Samuti ei saa te kasutada puljone, milles seda tüüpi liha keedeti..
  2. Samuti peate dieedist välja jätma pooltooted: vorstid, vorstid, kotletid, pastad jne..
  3. Jõekala.
  4. Maiustused: küpsised, koogid, konservid jne. Kõik toidud, mis sisaldavad suhkrut.
  5. Isegi kõva nisu pasta.
  6. Kodulindude rups ja nahk.
  7. Mis tahes jahvatatud ja kvaliteediga leib.
  8. Kiirtoit. Unustage hamburgereid, keerutusi ja palju muud.
  9. Alkohoolsed joogid, gaseeritud magus vesi.

Menüü koostamise reeglid

Dieet peaks olema sõnastatud nii, et keha ei vajaks vajalikke vitamiine ja mineraale. Esimesel päeval ei saa süüa ainult valke, teisel süsivesikuid jne. Toitumine peaks olema hästi tasakaalustatud. Kui kehakaalu kaotamisel on keeruline sellist menüüd ise koostada, on soovitatav pöörduda arsti poole. Ta räägib teile, mis on lipiidide sisaldust vähendav dieet toitudest, mida patsient võib tarbida..

Kõik toidud peaksid sisaldama minimaalset kogust kaloreid. Eelista rasvavabu toite.

Söö iga päev keerulisi süsivesikuid. Neist 400 g on puu- ja köögiviljad, 200 g teraviljad.

Osta 0% rasvasisaldusega piimatooteid ja juua mitte rohkem kui 1 spl. päevas, kui see on keefir, mitte rohkem kui 50 g, kui valik langes kodujuustule.

Tailiha või kala on kõige parem küpsetada köögiviljadega.

Söögid peaksid olema murdosa: 5-6 korda päevas, sealhulgas suupisted. Viimane söögikord on hiljemalt 2-3 tundi enne magamaminekut. Kui te ei suuda enne magamaminekut näljaga võidelda, jooge klaasi vett või sööge väikest rohelist õuna.

Menüü näidis nädalaks

Lipiide alandava dieedi korral on dieeti lihtne koostada. Vaatleme näidet.

  1. Hommikusöök - kaerahelbed vee peal, magustamata roheline tee.
  2. Suupiste - roheline õun.
  3. Lõunasöök - köögivilja krepsisupp, tükk keedetud kala.
  4. Suupiste - 100 g maasikaid.
  5. Õhtusöök - köögiviljasalat.
  6. Teine õhtusöök - klaas rasvavaba keefiri.
  1. Hommikueine - kodujuustu pajaroog puuviljadega, magustamata tee.
  2. Suupiste - greip.
  3. Lõunasöök - supp kalapuljongiga, aurutatud tatrapuder.
  4. Suupiste - teraleib, tee.
  5. Õhtusöök - küpsetatud kana.
  6. Teine õhtusöök - õun.
  1. Hommikusöök - kohv piimaga, puder vee peal.
  2. Suupiste - tarretis.
  3. Lõunasöök - hautatud köögiviljad, kalapuljongisupp.
  4. Suupiste - kurk.
  5. Õhtusöök - puuviljasalat.
  6. Teine õhtusöök - porgandid.
  1. Hommikusöök - omlett köögiviljadega, tee.
  2. Suupiste - kodujuust.
  3. Lõunasöök - köögiviljasupp kanaga, riis madala rasvasisaldusega veiselihapuljongis.
  4. Suupiste - oranž.
  5. Õhtusöök - viil veiseliha.
  6. Teine õhtusöök - keefir.
  1. Hommikueine - kohupiima pajaroog, tee.
  2. Suupiste - kapsa salat.
  3. Lõunasöök - köögivilja borš veiseliha puljongis, keedetud kala.
  4. Suupiste - banaan.
  5. Õhtusöök - puuviljasalat.
  6. Teine õhtusöök - kodujuust.
  1. Hommikusöök - puder madala rasvasisaldusega piimaga, kohv.
  2. Suupiste - leib.
  3. Lõunasöök - keedetud liha, värsked köögiviljad, borš.
  4. Suupiste - õun.
  5. Õhtusöök - köögiviljasalat oliiviõliga.
  6. Teine õhtusöök - keefir.
  1. Hommikueine - munapuder, magustamata tee.
  2. Suupiste - greip.
  3. Lõunasöök - köögiviljadega küpsetatud kala, kalapuljongisupp.
  4. Suupiste - kurk.
  5. Õhtusöök - köögiviljasalat.
  6. Teine õhtusöök - porgandid.

Kui dieedi eesmärk on kaalust alla võtta, siis tegelege mõõduka treenimisega.

Vedeliku tarbimine

Nädala lipiidide taset vähendav dieet soovitab jooma söögikordade vahel puhast vett ilma gaasita (30–60 minutit enne ja pärast sööki). Söögi ajal võite juua magustamata teed; hommikul on lubatud nõrk piimaga kohv. Suupistetena võite juua tarretist, kompotte kuivatatud puuviljadest. Supid peaksid menüüs olema iga päev. Vedel toit soodustab roojamise protsessi, kõrvaldab ebamugavustunde kõhus pärast dieedi muutmist.

Sodat saab kasutada mõõdukalt, kuid ilma suhkruta. Alkohol tuleb täielikult kaotada. Lipiide alandava dieedi korral on keelatud jookide nimekiri väike.

Salati valikud

Mõelge nädala jooksul lipiidide sisaldust vähendava dieedi retseptidele.

Lihtsaim valmistada on köögivilja- või puuviljasalat. Saate neid tooteid segada ja saada ainulaadne roog.

  1. Kapsa- ja porgandisalat. Maitsesta madala rasvasisaldusega hapukoorega.
  2. Kurk, tomat, valge kapsa salat. Haki köögiviljad peeneks, maitsesta oliiviõliga, lisa maitse järgi soola, pipart, äädikat.
  3. Punapeedi salat küüslauguga. Keetke peet ja riivige jämedal riivil, lisage küüslauk ja maitsestage madala rasvasisaldusega hapukoorega.
  4. Salat õunte, hiina kapsa ja kurgiga. Haki ja sega tooted, maitsesta õliga.

Kuidas liha küpsetada?

Neid tooteid saab kõige paremini küpsetada grillis või ahjus, mähkida fooliumisse ja lisada vajalikud vürtsid. Samuti võite fooliumisse panna tomati, suvikõrvitsa, sibula, tooted vahetavad maitseid ja saate maitsva, aromaatse roogi.

Kuidas suppe teha?

Parem on neid keeta puljongides, kuid dieet ei tähenda sageli liha tarbimist, nii et enamasti osutuvad vedelad nõud lahjaks. Võite kombineerida mis tahes tooteid: porgand, sibul, peet, kapsas. Oma köögiviljasupile saate lisada mõned terad, näiteks riisi, et see muutuks rõõmsaks..

Retseptid on vaid näited. Kasutage oma lemmiktoite ja ühendage need omavahel, kuid pidage meeles, et toitumine peab olema tasakaalus. See põhimõte on määrav, kui vastatakse küsimusele, mis see on - lipiide alandav dieet.

Plussid ja miinused

Väärib märkimist, et soovitud kehakaalu ja tervise säilitamiseks on parem muuta lipodeemiline dieet elustiiliks. Toidul pole vastunäidustusi ja see sisaldab ainult tervislikke tooteid. Sellegipoolest on mõnel juhul soovitatav konsulteerida toitumisspetsialistiga. Näiteks kõhuprobleemidega. Arst aitab koostada menüü, lähtudes patsiendi individuaalsetest omadustest, ja ütleb teile, mis see on - lipiidide sisaldust vähendav dieet.

Dieet hõlmab minimaalset komplekti tooteid, seega aitab see kokku hoida ka pere eelarvet..

Dieedist kinnipidamisel saate vältida probleeme südamega, seedetraktiga ja normaliseerida ainevahetust. Kehasse ilmub kergus, tugevus olla aktiivne ja tervislik. Mitmekesise ja sagedase dieedi korral ei tunne te nälga.

Raskus seisneb selles, et mitte iga inimene pole valmis igapäevasest menüüst välja jätma tuttavaid tooteid, näiteks leiba, pastat jne. Lisaks peate dieedist kinni pidades iga päev süüa tegema, välistama ebatervislikud suupisted, teejoomine koos kolleegidega.

Mis on lipiide alandav dieet? See on eluviis, söömisstiil, mille eesmärk on tervise parandamine..

Lipiide alandav dieet

Suurenenud risk on koronaararteri haigusega patsientidel, kellele on tehtud koronaararterite šunteerimine. Reeglina on suures koguses avaldatud ateroskleroosi käsitlevad dieedid ebapiisavalt efektiivsed nende patsientide jaoks, kellel on juba välja kujunenud südame veresoonte kriitiline stenoos ja kellel on suurenenud pärgarteritõve risk.

Lipiide alandava dieedi peamine põhimõte on minimeerida kergesti seeditavate süsivesikute ja kolesterooli tarbimist. Ja kui ka patsientidel on suur ülekaal, on vaja hoolitseda toidu kalorisisalduse vähendamise eest..

Lipiide alandav dieet on üldine. Arst saab lipiidide ainevahetuse mitmesuguste häirete jaoks vajalikke muudatusi teha. Suurt rolli mängib täielik keeldumine süüa 19 tunni pärast. Ja õhtusöök peaks koosnema kiudainerikastest toitudest, mis ei sisalda kolesterooli (puu- ja köögiviljad).

Üldised reeglid ja soovitused lipiide alandava dieedi kohta

Kui lipiidide sisaldust vähendavat dieeti järgitakse, soovitavad toitumisspetsialistid järgida rangelt järgmisi reegleid:

  • Paast on rangelt keelatud. Muidugi nälgivad paljud kaalust alla võtmist ja tervise säilitamist, kuid lipiidide sisaldust vähendav dieet ei näe seda ette. Peaksite kinni pidama õigest toitumisest ja mitte tegema pikki pause söögikordade vahel. Vastasel korral hoiab keha, saamata vajalikke kaloreid, rasva varuks;
  • On vaja süüa sageli ja väikeste portsjonitena. Optimaalne on järgmine toitumisskeem: 3 põhitoidukorda ja 2 lisatoitu;
  • Lipiidide sisaldust vähendava dieediga on vaja jälgida retseptide kalorisisaldust. Päevas tarbitav keskmine kalorikogus ei tohiks ületada 1200 kcal. Kui teil on näiteks oluline füüsiline aktiivsus, näiteks sporti, siis sel juhul tuleks kalorite arvu suurendada. Selleks oleks parem pöörduda toitumisspetsialisti poole;
  • Jälgige oma keha seisundit. Proovige häälestada positiivsele tulemusele;
  • Tehke igaks päevaks sobiv lipiidide taset alandav dieedimenüü ja pidage sellest rangelt kinni.

Mida ei saa lisada lipiide alandava dieedi menüüsse?

Kui olete dieedil lipiidide taset alandav toit, on keelatud süüa järgmisi küllastunud rasvade rikkaid toite:

  • Rasvased piimatooted ja piim. Raske koor, kondenspiim, hapukoor, kodujuust, juust, keefir, jäätis, jogurt, jogurt, piimakokteil ja piimas keedetud teraviljad on keelatud;
  • Margariinid, toiduvalmistamis- ja searasv, palmi- ja kookosõli;
  • Lambaliha ja sealiha, samuti neist valmistatud tooted (sink, rinnatükk, peekon, kael, karbonaat, sink, erinevad suitsutatud liha, seapekk ja tooted, mis võivad neid sisaldada). Ärge sööge vorste, keedetud vorsti, praade, kotlette, vorsti, lihakonserve, lihapallid ja rasvased lihapuljongid;
  • Punane linnuliha ja -nahk;
  • Mitmesugused rups (maks, aju, kopsud, neerud);
  • Tuur, krabid, vähid, koorikloomad, krevetid, maks ja kalamari;
  • Kvaliteetsest jahust valmistatud kondiitritooted ja pagaritooted (kondiitritooted, küpsised, koogid), kuna need sisaldavad suhkrut, muna ja piima;
  • Suhkur;
  • Mis tahes pasta;
  • Munad;
  • Teraviljakohv, kakao, šokolaad;
  • Magusad gaseeritud joogid ja alkohol (magusad kangendatud veinid, õlu, liköörid).

Millised toidud peaksid sisaldama lipiide alandava dieedi menüüd?

Kui järgite lipiidide taset alandavat dieeti, peate tarbima järgmisi toite suures koguses iga päev:

  • Taimeõli - oliiv, päevalill, mais, puuvillaseemned, rapsiseemned;
  • Kõik köögiviljad. Lipiidide sisaldust vähendava dieedi retseptidesse on soovitatav lisada värsked köögiviljad, samuti külmutatud ja konserveeritud (suhkruvabad) kuivatatud puuviljad. Lipiidide taset alandava dieedi, näiteks külma taimetoidu borši ja vinaigrette retseptid sobivad ideaalselt;
  • Igasugused rohelised (sibul, basiilik, seller, petersell, till, spinat, hapuoblikas jne), küüslauk;
  • Merevetikad;
  • Ikka mineraalvesi, puuviljajoogid ja suhkruvabad puuviljamahlad;
  • Merekalad (navaga, kilu, kilttursk, jää, tursk, merluus, sardiin, hiidlest, heeringas). Ideaalne hüpolipideemilise dieedi retseptide jaoks, küpsetatud kala, marineeritud ja praetud taimeõlis;
  • Kaerahelbed vee peal.

Piiratud koguses (mitte rohkem kui kaks portsjonit nädalas), lipiidide sisaldust vähendava dieedi korral, on lubatud järgmised tooted:

  • Lahja veiseliha ja valge linnuliha. Eelistatav on keeta liha, grill või mikrolaineahi. Kuid praadimine ega hautamine pole soovitatav;
  • Teisene puljong, mis on valmistatud lahja kana või tailihast;
  • Kõik jõekalad;
  • Tatar vees ilma õlita;
  • Seened;
  • Kartulid, mis on eelnevalt tund aega vees leotatud. Keeda kartulid. Mõnikord võite seda praadida väheses taimeõlis;
  • Sojakaste, ketšup, sinep, adžika, ürdid ja vürtsid;
  • Lahustuv kohv ja tee ilma suhkruta;
  • Rukki- ja kliisleiba;
  • Mandlid, kreeka pähklid ja sarapuupähklid;
  • Suhkruvaba närimiskumm;
  • Alkohol, nimelt: kuiv vein, viski, konjak, viin.

Lipiidide taset alandava dieedi näidismenüü

Lipiide alandava dieedi päeva ligikaudne toitumine näeb välja järgmine:

  • Hommikusöök: pruun riisipuder 1 tl loodusliku meega, 1 klaas värskelt pressitud mahla viljalihaga;
  • Teine hommikusöök: mõned riisikreekerid, 1 klaas lõssi ja üks suur puuvili;
  • Lõunasöök: kaerahelbed, osa keedetud krevettidest, mineraalveest ja 150 g värsket ananassi;
  • Pärastlõunane suupiste: klaas madala rasvasisaldusega keefiri ja mingid puuviljad;
  • Õhtusöök: aurutatud kala ja rohelised köögiviljad.

Õige lipiidide taset alandav toitumine tervise ja kaalulanguse jaoks

Lipiide alandav dieet alandab halva kolesterooli taset. Selle suurenenud kogus kahjustab südame-veresoonkonda, mis ähvardab südameinfarkti, insulti, isheemiat. Vähem tõsised tagajärjed on iiveldus, oksendamine ja aterosklerootiliste naastude moodustumine. Elukvaliteet halveneb märkimisväärselt.

Rasvumise, suhkruhaiguse ja südamepatoloogiate tekke ohu korral on ette nähtud lipiidide taset vähendav dieet. Seda toitesüsteemi kasutatakse koos meditsiinilise teraapiaga. Sobib tervetele inimestele kaalulangus.

Lipiide alandav dieet põhineb suures koguses komplekssete süsivesikute tarbimisel, mis aitavad kaasa kehakaalu langetamisele. Nad parandavad lipiidide ainevahetust kehas.

50–60% dieedist koosneb looduslikest köögiviljadest, puuviljadest ja teraviljatoodetest. Pealegi peaks suurem osa sellest olema toores ja värske. Dieet hõlmab rasva ja valgu piiramist. Peate sööma kala ja mereande. Dieedimenüüs on ka suur kogus valku..

Kiudainerikkad liitsüsivesikud ja valgud aitavad nälga kaotada, energiat anda ja kehas võõrutada. Need pakuvad lihaste treenimiseks vajalikku kütust ja ehitusmaterjali.

Sellest dieedist tasub kinni pidada 7 päeva jooksul. Toitumisreeglid:

  • Näljastreike ei tohiks lubada. Söögid peaksid olema sagedased ja väikesed. Soovitav on süüa kuni 5-6 korda päevas. Serveerimise suurus peaks mahtuma tassi.
  • Toit peaks olema kvaliteetne, samuti madala kalorsusega ja toitev.
  • Kõik nõud tuleb hautatud, keeta või küpsetada ning süüa toorelt.
  • Viimasel lubatakse süüa vähemalt 4 tundi enne magamaminekut.
  • Päevas võite tarbida mitte rohkem kui 1300 kcal.
  • Dieedi ajal tuleb kindlasti tegeleda füüsilise tegevusega..
  • Valguproduktid (kodujuust, liha ja mereannid) peaksid olema umbes 50–60 g päevas, kuid minimaalse rasvasisaldusega.
  • Leiba saab süüa mitte rohkem kui 2 viilu päevas.

Lipiidide taset alandava dieedi vastunäidustused:

  • lapse kandmine ja imetamine;
  • krooniliste vaevuste ägenemine;
  • alaealine vanus;
  • insuliinist sõltuva suhkruhaigusega;
  • kaltsiumi puudusega.
I tüüpi suhkurtõbi

Süsteemi tuleks vaadelda kui elukestvat toitumismuutust. Rasvu dieedist täielikult välistada on võimatu, kuna see põhjustab toitainete olulist puudust. See põhjustab häireid keha normaalses töös..

Dieedi ajal lubatud toidud:

  • mereannid ja rasvased kalad (hiidlest, merluus, kilttursk, tursk, sardiinid ja tuunikala);
  • kanafilee ja kalkun;
  • maapähklitest, rapsist, lina- ja oliiviseemnetest pärit taimeõlid;
  • igasugused puuviljad, marjad ja köögiviljad toored, keedetud, suhkrukonservid, külmutatud (porgandid, suvikõrvits, baklažaanid, naeris, redis, valge kapsas, tomatid, kurgid, kaunviljad, mais, squash);
  • pirnid, banaanid, õunad, virsikud, maasikad, sõstrad, ananassid;
  • ürdid ja vürtsid: spinat, till, petersell, basiilik, roheline salat;
  • erinevat tüüpi teraviljad ja teraviljad;
  • köögiviljapuljong;
  • pähkel ja mandel;
  • kuivatatud puuviljad;
  • taimsed kiud;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted: kodujuust, keefir, looduslik jogurt, valged juustud;
  • magustamata joogid: roheline tee, taimeteed, puuviljajoogid ja kompotid.

Need sisaldavad õiges koguses keerulisi süsivesikuid ja valke. Inimesed, kes pole kriitiliselt ülekaalulised, saavad lipiidide alandamise dieedi lahjendada vees keedetud riisi, rukkijahust või täisterast valmistatud leiva ja suhkruvaba teraviljaga. Dieet ei võimalda teil nälgida, küllastades samal ajal keha mikroelementide ja vitamiinidega.

Lipiide alandav dieet nõuab dieedist järgmiste toitude eemaldamist:

  • küllastunud (loomsed) rasvad: sealiha, veiseliha, lambaliha, part, vorstid, sink, lihapallid, maks, ajud, margariin, majonees, kookosõli, punane linnuliha, konservid;
  • rasvased juustud ja piimatooted;
  • pasta;
  • Kiirtoit;
  • maiustused: šokolaadid, marmelaadid, maiustused, halvaad, vahukommid ja pastillid;
  • saiakesed ja valge leib, küpsised, rullid, koogid ja kondiitritooted;
  • magusad ja gaseeritud joogid;
  • igat tüüpi alkohol;
  • tuura maks ja kaaviar, vähid.

Nädala menüü lipiide alandava dieedi jaoks:

Toitumine lipiide alandava dieediga

Täna kasutavad inimesed liigset kehakaalust vabanemiseks ja oma figuuri korda seadmiseks erinevaid toidukomplekse..

Üheks tõhusamaks võimaluseks peetakse lipiidide taset alandavat toitumist, mis põhineb toitude ja roogade kasutamisel, mille eesmärk on vähendada vere kolesteroolisisaldust..

Selle dieedi põhireegleid, lubatud toite ja muid omadusi arutatakse üksikasjalikult kavandatud artiklis..

Mis on lipiide alandav dieet?

Kolesterooli toodab looduslikult maks ja selle kogus on põhivajaduste rahuldamiseks täiesti piisav, seetõttu põhjustab selle ühendi täiendava koguse tarbimine ka toiduga selle ülemäärase koguse..

Lipiide alandava dieedi põhiolemus on dieedi pakkumine, mille eesmärk on vähendada kolesterooli kontsentratsiooni veres, seetõttu tuleb dieedist välja jätta:

  1. Kiiresti seeditavad kerged süsivesikud.
  2. Loomsed rasvad.
  3. Puhas kolesterool.

Miks on kõrge kolesteroolisisaldus ohtlik?

Liiga kõrge kolesteroolitase veres on tõsine probleem, mis võib põhjustada järgmisi negatiivseid tagajärgi:

  • Südame pärgarterite kitsendamine, mis aitab kaasa stenokardia arengule.
  • Alajäsemete verevarustuse rikkumine, mis põhjustab jalgade valu füüsilise koormuse ajal.
  • Vere paksenemine.
  • Veresoonte rebend.
  • Koronaartromboos ja ägeda südamepuudulikkuse teke.
  • Naha seisundi halvenemine, mis väljendub peamiselt näol lokaliseeruvate kollaste laikudena.

Lipiidide sisaldust vähendava dieedi lubatud toitude loetelu

Selle dieedi järgimisel on lubatud süüa järgmisi toite ja nende alusel valmistatud nõusid:

  1. Küpsetatud, aurutatud, aurutatud või värsked köögiviljad.
  2. Taimetoitlaste supid.
  3. Erinevad salatid, mille valmistamiseks võite kasutada mitte ainult värskeid, vaid ka külmutatud köögivilju.
  4. Petersell, till ja muud ürdid.
  5. Lehtsalat.
  6. Värsked marjad ja puuviljad, samuti neist valmistatud kompotid, puuviljajoogid või puuviljasalatid.
  7. Madala rasvasisaldusega kalaliigid.
  8. Lahjad mereannid.
  9. Linnuliha või tailiha, eelduseks on naha ja veenide puudumine. Valkude tarbimine kehas on kohustuslik, kuid lihatooteid tuleks tarbida piiratud koguses.
  10. Mis tahes tüüpi taimeõlid, ainus erand on kookosõli - sellest tuleb kõrge rasvasisalduse tõttu loobuda.
  11. Magustamata mahlad.
  12. Tavaline või mineraalvesi.
  13. Roheline tee.
  14. Rukkileib piiratud kogustes.
  15. Vees keedetud riisi ja erinevat tüüpi teravilju võib dieedile lisada ainult tõsiste ülekaalu probleemide puudumisel.
  16. Madala rasvasisaldusega piimatooted.

Lipiidide sisaldust vähendava dieediga keelatud toitude loetelu

Dieedi järgimine tähendab järgmist tüüpi toitude ja roogade täielikku tagasilükkamist:

  • Margariin.
  • Majonees.
  • Suhkur.
  • Sealiha rasv.
  • Paks.
  • Liha pooltooted.
  • Sealiha, lambaliha ja pardi liha.
  • Punased linnuliha.
  • Konserv.
  • Kalamaks.
  • Kala kaaviar.
  • Tuur.
  • Vähid.
  • Pasta, nuudlid.
  • Šokolaad ja igasugused kondiitritooted.
  • Küpsised.
  • Valge leib, kreekerid.
  • Alkohol.
  • Gaseeritud joogid ja karastusjoogid.

Toidu tarbimise omadused

Lipiide alandava dieedi järgimisel tuleb mitte ainult selgelt määratleda lubatud ja keelatud toidud, vaid võtta arvesse ka järgmisi toidu tarbimise iseärasusi:

  1. Paast on rangelt keelatud, kuna keha vajaliku koguse kalorikoguse mittesaamine põhjustab rasva ladestumist. Pausid, mida inimene võtab põhitoidukordade vahel, peaksid olema sellised, et ägedat näljatunnet ei teki.
  2. Päevas on vaja nii palju sööke kui võimalik, kuid portsjonite suurust tuleks vähendada nii palju kui võimalik. Soovitatav on jätta aeg kolmele põhitoidukorrale, mille vahele jääb paar lisatasu..
  3. Viimane söögikord tuleks võtta 3-4 tundi enne magamaminekut..
  4. Erilist tähelepanu pööratakse kalorite arvule: päevane määr pole suurem kui 1200 kcal. Aktiivse spordi või märkimisväärse kehalise aktiivsuse korral tuleb seda näitajat siiski tõsta..
  5. Oluline on jälgida mitte ainult tarbitud toitude madala kalorsusega, vaid ka nende kvaliteeti. Dieet peaks olema mitmekesine, sest uusi toite valmistatakse iga päev.
  6. Oluline on säilitada tasakaal erinevate rasvatüüpide vahel: eelistatavad on polüküllastumata rasvad ja loomseid rasvu tuleks tarnida minimaalses koguses.
  7. On hädavajalik tagada valgu sissevõtmine kehasse, seetõttu peaksid munad või tailiha olema dieedis iga päev..
  8. Keha peab iga päev saama ka kompleksseid süsivesikuid, köögiviljad, puuviljad, ürdid ja terad võivad selles abiks olla..

Dieedi vastunäidustused

Lipiidide sisalduse vähendamise dieedist tuleb loobuda, kui esinevad järgmised vastunäidustused:

  • Mis tahes kroonilised haigused, eriti ägenemise ajal.
  • Kaltsiumi puudus kehas.
  • Rasedus igal ajal.
  • Imetamine.
  • Insuliinist sõltuv suhkurtõbi.
  • Lapsed ja noorukiea.

Ligikaudne menüü nädalaks

Vaatamata tõsiste piirangute kehtestamisele toitumisprotsessis eristub lipiide alandav dieet mitmekesise toitumisega. Allpool on tabel, mis näitab ligikaudset nädalamenüüd:

HommikueineSuupisteLõunasöökPärastlõunane suupisteÕhtusöök
EsmaspäevKaerahelbed vee peal, roheline tee250 gr puuviljasalat, marjad200 g riisipuderit, 100 g täidisega paprikat, mahlaPirn, röstsai300 ml borši ilma lihata
Teisipäev250 gr köögiviljasalat, must tee3 ploomi, 1 greip200 gr kanafilee ja tatrapuder, mahl250 gr kuivatatud puuviljuKüpsetatud kala, köögiviljasalat, gaasivaba mineraalvesi
Kolmapäev250 gr kodujuustu, kohviMango, roheline tee300 ml taimetoitesuppi, paar viilu leibaKreeka salat, mineraalvesi ilma gaasideta200 g keedetud loomaliha, 200 g hautatud köögivilju, mineraalvesi ilma gaasideta
Neljapäev200 g riisipuderit, millele on lisatud 20 g naturaalset mett, mahlaOranž300 ml borši ilma lihata, must tee200 gr salat merevetikatega200 gr kaerahelbeid, mahl
ReedeNisupuder vee peal, roheline teeTangeriinid, mahl300 ml veiseliha borši, must teePuuvilja salatAurutatud kala; gaasideta mineraalvesi
Laupäev200 gr tatarpuder, must teeMerevetikate salat, mahlSeene supp, teiseks - 150 gr keedetud kala, mineraalvesi ilma gaasidetaÕun, roheline tee 20 g mesilase meega250 gr keedetud kartulit, köögiviljasalat, puuviljamahl
PühapäevalKaerahelbed, kohvVirsikud, roheline teeKapsa supp või borš, keedetud kana liha, mineraalvesi200 gr keefir, pähklidAurutatud köögiviljad, puuviljamahl

Lipiide alandava dieedi tõhusus

Artiklis kirjeldatud toitumisviisi ümberkorraldamine võimaldab teil kindlaks teha rasvade metabolismi kehas, järgides täielikult kõiki ülaltoodud reegleid, täheldatakse järgmisi positiivseid tulemusi:

  1. Kaalulangus, keskmiselt õnnestub inimestel kaalust alla võtta 10 kg.
  2. Une ja söögiisu normaliseerimine.
  3. Üldine heaolu ja meeleolu paranemine.
  4. Südamepuudulikkuse ennetamine, kardiovaskulaarsüsteemi toimimise normaliseerimine.
  5. Vere kolesteroolisisalduse vähendamine.

Dieet pärast dieedi lõppu

Ajavahemikku, mille jooksul on vaja sellist dieeti järgida, pole kindlaks tehtud. See tähendab erinevaid dieete ja tervislikku toitumist, nii et saate kogu oma elu jooksul järgida põhireegleid ja põhimõtteid..

Põhikursuse lõpus on soovitatav mitte naasta tihedate toitude söömisele, need võib asendada tervislikumate ja mitte vähem rahuldust pakkuvate toitudega, näiteks järgmiste roogadega:

  1. Õuna manna puding.
  2. Porgand syrniki.
  3. Kohupiima-tatra tangud.
  4. Krevetid ja muud piimatootega keedetud mereannid.
  5. Kartulipüree merluusiga.
  6. Kalgenditud piimast valmistatud tarretis.

Kokkuvõtvalt võib märkida, et lipiidide taset vähendav dieet on ainult tõhus viis kehakaalu langetamiseks, vaid ka tervisliku toitumise süsteem, mis võimaldab teil parandada oma heaolu ja parandada paljude siseorganite tööd.

Lipiide alandav dieet

Lipiide alandav dieet on spetsiaalne dieet, mille eesmärk on alandada kolesterooli taset kehas. Seetõttu eeldab sellise dieediga menüü selliste põhitoiduainete täielikku kõrvaldamist, mis on rikkad kergesti seeduvate süsivesikute, loomsete rasvade ja kolesterooli poolest..

Kolesterool on steroidide klassist rasvasarnane aine, mida inimkeha saab iseseisvalt toota, ja see on mõistlikes kogustes vajalik kõige olulisemate biokeemiliste protsesside jaoks. Niisiis muundatakse kolesterool progesterooniks ja teisteks steroidseteks suguhormoonideks, samuti kortikosteroidideks.

Kolesterool osaleb D3-vitamiini, sapphapete moodustamises, aitab kaitsta punaseid vereliblesid toksiliste hemolüütiliste mürkide mõju eest, reguleerib rakumembraani läbilaskvust ja paljusid muid olulisi protsesse kehas.

Kuid erinevalt loomadest (kus keha lõpetab kolesterooli iseseisva tootmise, kui see on liiga palju toiduga sisse võetud) puudub inimestel tagasiside kolesterooli reguleerimise kohta. Seetõttu koguneb rasvase ja kõrge kalorsusega toidu pideva kasutamise korral kogu aeg kolesterool, mis suurendab oluliselt südame-veresoonkonna haiguste tekke riski..

Ohtlik pole mitte kolesterool ise, vaid selle suurenenud sisaldus kehas ja kolesteroolifraktsioonide tasakaalustamatus madala tihedusega lipoproteiinide suhtes.

Seetõttu on eriti oluline jälgida kolesterooli taset südame-veresoonkonna haiguste (näiteks stenokardia, ajuinfarkti, südame isheemiatõve, müokardi infarkti jt), aga ka kõigi nende haiguste (pärilikkus, vanadus, suitsetamine, ülekaalulisus) korral. suhkurtõbi, kõrge vererõhk jne).

Samuti on vaja hoida kolesteroolitase ohutul tasemel kõigil, kes soovivad oma noori ja aktiivseid eluaastaid pikendada. Selleks peate järgima ainult teatud toitumisstandardeid. Peaksite olema ettevaatlik mitte mingite konkreetsete toodete (seapekk, suitsutatud liha, õli), vaid nende liigse ja kontrollimatu kasutamise eest..

Rasvunud inimesed peavad lisaks rasvaste toitude vältimisele vähendama ka ööpäevast kalorikogust. Mõnel juhul võib arst koostada individuaalse range lipiidide taset alandava dieedi..

Enamasti on lipiidide taset alandav dieet üldistatud. Erinevate elundite rikkumiste korral teeb arst vastavad muudatused ja muudatused. Samal ajal peetakse oluliseks keelduda toidust pärast kella 19.00 ja lisada õhtusööki roogasid, mis on rikkad taimsetes kiudes ja välistavad täielikult kolesteroolisisalduse (kõik puu- ja köögiviljad)..

Tooted, mida on lubatud tarbida lipiide alandava dieedi ajal

- Erinevad värsked ja külmutatud köögiviljad (eelistatult nahaga): tomatid, baklažaanid, redis, naeris, kapsas, kurgid, herned, mais, oad, lillkapsas ja valge kapsas, squash, redis, suvikõrvits, porgand, peet jne. Nendest köögiviljadest soovitatakse valmistada erinevaid salateid, külma taimetoidulist borši, peedisuppi, vinaigretti ja palju muud. Samuti saab kõiki köögivilju aurutada, hautada ja küpsetada..

- Erinevad nahaga puuviljad ja marjad: õunad, pirnid, ananass, ploomid, virsikud, vaarikad, kirsid, sõstrad jne. Neid saab süüa nii külmutatud kui ka värskena, valmistada neist salateid, valmistada kompoteid ja tarretist (ilma suhkruta).

- Erinevad ürdid: sibul, seller, till, petersell, spinat, hapuoblikas, basiilik, salat jne..

- Taimeõlid: rapsiseemned, viinamarjaseemned, oliiv, päevalill, linaseemned ja teised.

- Mereannid: pruunvetikas, kala, kalmaar jne.

- Joogid: mineraal- ja tavaline vesi, mahl ilma suhkruta, puuviljajook, tee.

Mõõdukas kaal võib oma dieedis sisaldada väheses koguses rukkileiba, pastat, riisi ja teravilja (vee peal).

Toiduained, mida tuleb piiratud koguses süüa lipiide alandava dieedi ajal

- Punane ja jõekala.

- Piim ja kõik tooted sellest: hapukoor, juust, keefir, kodujuust, või, jogurt, jogurt, kääritatud küpsetatud piim, piimakokteilid, jäätis, kondenspiim ja piimapuder.

- Lahja veiseliha, valge (nahata) linnuliha. Neid toite saab keeta, söel küpsetada, grillida või ahjukindlaid. Liha praadimine ja hautamine on ebasoovitav.

- Teisene puljong pärast lahja kana ja veiseliha (esmane puljong tühjendatakse, liha keedetakse lõpuks uues vees).

- Seened (kuivatatud, värsked, külmutatud).

- Kartulid (soovitatav on umbes tund aega külmas vees eelnevalt leotada). Soovitatav on see keeta, mõnikord võite seda kergelt praadida.

- Nendest munad ja toidud.

- Mitmesugused pähklid (mandlid, sarapuupähklid, kreeka pähklid jt).

- Ketšup (ilma suhkruta), vürtsid, adžika, sinep, äädikas, sojakaste, vürtsid.

- Tee, kohv ilma suhkruta.

Tooted, mida on keelatud kasutada lipiide alandava dieedi ajal

- Erinevat tüüpi taimsed ja loomsed rasvad (küllastunud rasvad): palmi- ja kookosõlid, võided, margariin, toiduvalmistamis- ja sealiharasvad.

- Rasvane liha ja seapekk: sealiha, part, talleliha. Nagu ka erinevad toidutooted, mis sisaldavad liiga palju küllastunud rasvu: vorstid, rinnatükk, sealiha, praed, sink, kael, suitsuliha, lihapallid, kotletid, vorstid, keedetud ja suitsutatud vorstid, lihakonservid, liha rasvased puljongid.

- Erinevad rups: neerud, ajud, maks (ja pastad sellest), kopsud.

- Kodulindude nahk ja punane liha.

- Kalamari, limused, tuura tõugud, kalamaks, vähid ja krevetid.

- Suhkrut, kakaod ja mett sisaldavad kondiitritooted.

- Kiirtoit: popkorn, burgerid, friikartulid jne..

- Kvaliteetsest jahust ja erinevatest pagaritoodetest (saiakesed, küpsised, koogid, kuivatid, kreekerid) valmistatud valge leib.

- Gaseeritud ja alkohoolsed joogid.

Lipiide alandava dieedi põhireeglid ja põhimõtted

Toitumine peaks olema ratsionaalne. Toidust saadavate ja keha vajadustele kulutatavate toitainete ja energia vahel on vaja pidevat tasakaalu. Kõik dieedis olevad toidud pole mitte ainult kvaliteetsed, madala kalorsusega ja toiteväärtusega, vaid ka mitmekesised.

On vaja säilitada tasakaal kehasse sisenevate erinevate rasvade vahel. Dieedis peaksid kõige vähem olema loomad (või küllastunud rasvad), kõige enam - polüküllastumata (oomega klass jt).

Valk on kohustuslik, kuid teie valitud liha peaks olema lahja. Munad on lubatud mitte rohkem kui kaks kuni kolm korda nädalas. Kasutage kõiki lihatooteid ilma nahata ja küpseta ilma õlis praadimata.

Piimatooteid ja kääritatud piimatooteid tuleks tarbida mõõdukalt, eelistada tuleks madala kalorsusega.

Kompleksseid süsivesikuid saab regulaarselt kasutada: erinevaid kiudainerikkaid köögivilju ja puuvilju (millest kolmandik tarbitakse kõige paremini värskelt) tuleks umbes 400 grammi päevas tarbida, ülejäänud 100–200 grammi on erinevad teraviljatooted.

Kardiovaskulaarsete haiguste esinemisel võivad reeglid muutuda rangemaks ja muutuda..

Niisiis, kõik lihatoidud on kõige parem keedetud ja söödud koos köögiviljade kõrvalroogadega. Päevas võite süüa umbes 50 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu või kala, umbes 60 grammi madala rasvasisaldusega liha.

Parem on süüa väikeste portsjonitena ja vähehaaval, neli või viis korda päevas. Samal ajal peaks õhtusöök olema hiljemalt kaks kuni kolm tundi enne magamaminekut. Kui pärast õhtusööki soovite tõesti süüa, siis lubatakse teil juua klaas keefirit, süüa õuna või porgandit.

Võimaluse korral on soovitatav dieedile lisada mereande: kala, merevetikad ja kalmaarid.

Leiva kogus ei tohiks ületada 200 mg päevas (parem on kasutada rukist, kliisid, vananenud leiba).

Kolme päeva lipiidide sisaldust vähendava dieedi ligikaudne menüü

Hommikusöök: kaerahelbed väherasvases piimas (200 grammi), roheline tee (200 ml).
Teine hommikusöök: puuvilja- ja marjasalat (250 grammi).
Lõunasöök: jahvatatud veiseliha ja riisi (300 grammi) täidisega paprika, õunamahl (200 ml).
Pärastlõunane suupiste: 2 röstsaia (täistera kliisileib) moosiga, üks keskmine pirn.
Õhtusöök: taimetoidu borš madala rasvasisaldusega hapukoorega (300 ml).

Hommikusöök: värske köögivilja salat oliiviõliga (250 grammi), must tee (200 ml).
Teine hommikusöök: 1 greip ja 3 ploomi.
Lõunasöök: tatarpuder (200 grammi) keedetud kanarindiga (100 grammi), virsiku mahl.
Pärastlõunane suupiste: 4% kodujuustu hakitud kuivatatud puuviljadega (250 grammi).
Õhtusöök: küpsetatud kala (200 grammi), valge kapsa salat selleri ja õunaga (150 grammi).

Hommikusöök: kodujuustu pajaroog värskete õuntega (250 grammi), kohv piimaga (200 ml).
Teine hommikusöök: kahe muna omlett (200 grammi), roheline tee (200 ml).
Lõunasöök: köögiviljasupp (300 ml), kaks teraleiba.
Pärastlõunane suupiste: Kreeka salat (250 grammi), mineraalvesi (200 ml).
Õhtusöök: keedetud veiseliha (150 grammi), hautatud köögiviljad (rohelised oad, porgandid, suvikõrvits - 200 grammi).

Lipiide alandavat dieeti nimetatakse sageli mitte niivõrd dieediks, kuivõrd omamoodi dieediks. See mitte ainult ei aita märkimisväärselt vähendada kolesterooli kogust, vaid samal ajal vabaneda liigsest kaalust ja tervendada kogu keha.

Oluline on meeles pidada, et mõnel juhul võib arst kõrge kolesteroolitaseme alandamiseks kasutada kompleksravi, mis lisaks lipiidide taset alandavale dieedile hõlmab ka täiendavate kolesterooli alandavate ravimite võtmist, kehalise aktiivsuse suurendamist, halbadest harjumustest loobumist (suitsetamine, alkoholi joomine) ja kaal.